Oyakodon (tál rizs és japán tojásos csirke) recept (könnyű, gyors)
2015. július 07
- 100 g csirke filé
- 1 hagyma
- 5 cm póréhagyma (zöld rész)
- 2 tojás
- 1 pohár kerek rizs
- 2 + 1/4 pohár víz
- 2 evőkanál. kávécukor
- 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- 1/2 teáskanál dashi
- napraforgóolaj
Főzési idő: 20 perc
Hevítsen egy kevés olajat egy serpenyőben.
Öntsük bele a rizst, és keverjük át, amíg áttetszővé nem válik.
Adjunk hozzá kevés vizet és főzzük, amíg el nem párolog.
Ismételje meg a műveletet, amíg el nem fogyaszt 2 pohár vizet. A rizst főttnek, de kissé ragacsosnak kell lennie.
A főtt rizst tartsa melegen.