Őz és gomba az Anticosti The Mycoquébec blogjában
írta Jacques Landry
Az Ile-d'Anticosti, Port-Menier városában található Chez Mario étterem udvarán egy szarvas jön enni egy csoport mikológus kezébe, akik előző nap szedett gombát kínálnak neki. A cervida lelkesen eszik egy russulát, egy laktáriát (Lactarius preventrimus), egy sarcodont és egy hipogeust. Úgy tűnik, különösen kedveli a Tomentose Polypore-ot (Onnia tomentosa). Másrészt ösztönösen elutasítja az entolomát, amely valószínűleg mérgező.
Indítsd el a videót, és kattints a film jobb alsó sarkában lévő kis szimbólumra, hogy teljes képernyőn nézhesd.
Számos állatfaj eszik gombát.
Számos állatfaj eszik gombát. Ide tartoznak a nagy szarvasok, például az őz, a jávorszarvas vagy a karibu, de a kicsi állatok, például a mókusok is. A madarak, a teknősök és természetesen a rovarok is táplálékká teszik. Sokuk számára a gomba az étrend fontos része.
A szarvasfélék esetében a gombák az étrendjük legnagyobb részét képezik, az évszaktól és a rendelkezésre állásuktól függően. Ezeknek a növényevőknek a gomba nagyon tápláló és nélkülözhetetlen táplálék, legalábbis szórványosan. Úgy gondolják, hogy a caribou gombás étrendje 10-25% -ot tesz ki, talán étrendjük 45% -át, és bizonyos esetekben a csúcsértékek meghaladják a 80% -ot. Számos szerző úgy véli, hogy a gomba az őz, a jávorszarvas és a karibu egyik kedvenc csemegéje, így találkozáskor nemcsak véletlenszerűen eszik, hanem aktívan keresik is őket.
És melyiket eszik?
A szarvasok által elfogyasztott fajokról keveset tudunk, azonban nagyszámú nemzetségről számoltak be. Így az őzek esetében az irodalom megemlíti, hogy szinte mindent megesznek, beleértve az amanitát is, vargánya, clavaria, clitocybe, cortinaria, morels, lactaria, lentin, polyporus és russula. A jávorszarvasok kedvenc gombái a bizonyos pezizák (Aleuria), a vargányák és a ruszulák lennének. Ami a caribou-t illeti, nem haboznak csaknem mindenféle gombát enni, beleértve a zuzmókat, a vargányát, a koprint, a laktáriát, a leveles gömböt, a morzsát és a ruszulát.