P076; a szójatejfogyasztás vizsgálata l-en; reproduktív rendszer m; az egér

S * Addou [1],

p076

összefoglaló

A tanulmány bemutatása és célja. - Az ipari szójafehérje tej a fő fitoösztrogének forrása az emberekben. Ezért fontos felmérni a fitoösztrogén bevitel szintjét a szója ételekben, amelyeket az APLV-vel (tehéntej-fehérje allergia) szenvedő csecsemők és kisgyermekek fogyaszthatnak. A tanulmány célja bemutatni a szójatejfogyasztás hatását a nemi szervek fejlődésére és érésére, valamint a kísérleti modellként használt svájci hím egerek termékenységére.

Anyag és módszerek. - Tizenkét hím egeret két csoportra osztanak. Az egerek 4 hetesek és súlyuk átlagosan 16,09 g (16,09 ± 0,39). A szójatejet 90 napig vízben adják be, összehasonlítva a standard étrendet kapó kontrollcsoporttal. A fogyasztást naponta mérik, a testsúlyt pedig hetente. Az állatokat és szerveiket lemértük, beleértve az ivarsejteket, a heréket és az epididymákat, és elemeztük a spermiumok minőségét, beleértve a motilitást, a spermiumszámot és a morfológiát Végül folytattuk a termékenységi tesztet az almok súlyának és méretének kiszámításával a 7., 14. és 28. napon.