Pácolt csirke (vagy pulyka) cukkínival és gombával; Multicooker; Lassú tűzhely

Remélem jól vagytok ! Néhány hónapos rádiócsend után (üzleti és meglepetés kötelez), mint eddig bármikor, jobb formában vagyok, új receptekkel a multikukszáshoz vagy a lassú tűzhelyhez. !

csirke

Sült csirke cukkinivel és gombával - multicooker

Nincs több káposzta, nincs több krumpli, végre tavasszal járunk (már jócskán halad), így egy kicsit szebben fogyasztható zöldségeket, például cukkinit (szezonban!) !

3 fő esetén a következőkre lesz szüksége:

  • 3 csirke filé (vagy 3 pulyka filé)
  • 3 nagy cukkini
  • 1 nagy sárga hagyma
  • 500 g friss gombagomba
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
  • 3 evőkanál sós szójaszósz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál reszelt gyömbér

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra.

Vágja le a gombák szárát, majd vágja apróra a gombákat.

Vágja le a cukkini végét, hosszában kettévágja, majd fél centiméter vastagra félszeletekre.

Vágja darabokra a csirke (vagy pulyka) filét. Tegyük egy salátástálba, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, majd keverjük össze.

Sült csirke cukkinivel és gombával - multicooker

Öntsük az olajat a multicooker tál aljába, 2 percig melegítsük az olajat a multicooker GRAB, GRILL, FRY, SAUTE módjával, adjuk hozzá a hagymát, és hagyjuk, hogy 3-5 percig enyhén megbarnuljon, majd hozzáadjuk a csirkét. Hagyja 5 percig barnulni, majd keverje össze. Hagyja még egy kicsit megbarnulni.

Sült csirke cukkinivel és gombával - multicooker

Vegye ki a csirke darabokat a tálból, tegye vissza a tálba.

Tegye a cukkini félgyűrűket és a vágott gombákat a multikukkar edényébe. Hozzáadjuk a szójaszószt és a gyömbért.

Sült csirke cukkinivel és gombával - multicooker

Keverd össze. Hagyja főzni:

  • akár 20-30 percig a multicookerben a SIMMER vagy STEW módban
  • azaz 1 óra és 1 óra 30 perc között a lassú tűzhelyben az ERŐS EGYSZERŰ üzemmódban