Pácolt hal - Gyakorlati receptek

gyakorlati

Ha időben elkészíti, vagy 4 nappal a tálalás előtt, a pácolt hal finom előétel, kiváló alkalomra.

összetevők

  1. A felolvasztott halakat filékre vágják, eltávolítva a szárnyakat és a farkat.
  2. Vágjon hagymát, halat és sárgarépát kerekekre vagy hosszúra.
  3. Egy tálba tegyen egymás után sárgarépát, hagymát, halat, babérlevelet, borsot, koriandert.
  4. Keverje össze az olajat és az ecetet, és öntsön rá a halakat. Négy napig tartsuk hidegen, majd főtt zöldségekkel feltekerve, közepén, ízlés szerint tálaljuk.

Hasznos tanácsok

✽ A pácolt halban az üvegbe mustármagot is tehet. Ezek kellemes ízt adnak.

✽ A pácolt halas edényeket tovább sterilizálhatjuk.

Lásd mások hal receptek