Pácolt marhahús csíkokkal zellerrel Pácolt marhahús csíkokkal zeller recepttel - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g marhahús (például fondü darab)
zellerszár
evőkanál olívaolaj
húsleves kocka (pot-au-feu, marhahús vagy zöldség)
szezámolaj
felszerelés
Készítmény
- Mossa és kockára vágja a zellert.
- Melegítsük fel az olajat, pirítsuk meg a zellert 5 percig 3-4 gerezd fokhagymával.
- Közben vágja csíkokra a húst, olvassa fel a húsleveskockát forrásban lévő vízben (fél üveg).
- Tegye a pohár felét a fazékba, keverje meg, dobja bele a vékony húscsíkokat, keverje össze, tépje meg, sózza és borsozza, adja hozzá a maradék húslevest.
- Barna 10 percig, a főzés végén adjon hozzá néhány csepp szezám- vagy szójaolajat.
- Rizzsel tálaljuk.