Pácolt marhahús (marhahúst)

Itt van egy paleo szárított marhahús (marhahús rántás) recept, amely megegyezik az amerikai francia kolbászokkal. A rántott marhahús nagyon érdekes fehérjetartalmú snack.

A rántott marhahúst könnyű elkészíteni, de dehidrátorra van szükség.

Ez a recept az eredeti Healthy paleo tök sütik fordítása.

Ajánlott cikkek és webhelyek

marhahús

Részvény

  • Facebook
  • Google+
  • Twitter
  • Email
  • 1 kg sovány marhahús
  • 120 gramm kókuszecet amazonban eladó. A receptnek egy másik ecettel kell működnie.
  • 1 teáskanál Guérande szürke só vagy normál só
  • 0,5 teáskanál dehidratált fokhagyma
  • 0,5 teáskanál hagyma por
  • 0,5 teáskanál paprika por
  1. Vágja a marhahúst vékony szeletekre.
  2. A marinád kivételével a marhahúson kívül az összes hozzávalót összekeverjük.
  3. A marhahúst 24-48 órán át pácoljuk.
  4. Szárítsa a marhahúst dehidrátorban 5-6 órán át. Az internet számos tanúsága szerint sütőt lehetne használni nem túl erős de soha nem próbáltam megerősíteni. Ha meleg és száraz, és napos, akkor a marhahúst is 5-6 órán át száríthatjuk.