Pácolt sertésszelet

Szeretne különleges ételt készíteni néhány kedves barátnak? Ezután választhat egy finom receptet a pácolt sertésszelethez, amelyet ugyan nehezebb elkészíteni, de különleges íze van.

Hozzávalók a pácolt sertésszelethez:

• 6 sertésszelet
• 2 evőkanál barna cukor
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál narancslé
• 2 evőkanál koriander
• 1 evőkanál ecetet
• 2 teáskanál chili por
• 1 teáskanál kömény
• 1 teáskanál oregánó
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál bors
• 1/4 teáskanál fahéj
• 3 gerezd fokhagyma

A pácolt sertésszelet elkészítése:

Távolítsa el a zsírt a sertésszeletből, és készítse el a pácot egy nagy tálban, amely a barna cukrot olajjal, narancslével, korianderrel, ecettel, chilis porral, köménnyel, oregánóval, sóval, borssal, fahéjjal és fokhagymával ötvözi.

Öntsünk pácot a karajra, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára.

Vegye ki a karajokat a pácból, és tegye őket forró grillre körülbelül 15 percre.

Hogyan tálaljuk a pácolt sertésszeletet:

A pácolt sertésszeleteket forrón, salátával vagy zöldségsalátával és néhány szelet mésszel tálaljuk.

---