Pácolt uborka étel

Eljött a hideg idő, és úgy érzem, következetesebb, kielégítőbb ételekre, kényelmi ételekre van szükségem

mondja az amerikai '🙂 Ma van egy receptünk, amelyet valószínűleg édesanyád vagy nagymamád készített neked,

Azt hiszem, gyakoribb a falvakban, amire azt mondtam, hogy fel kell készülnöm: savanyú uborka étel.

800 g sertéshús (nyakon vagy kissé rántva)

7 savanyúság (sós lében)

1/2 doboz Sun Food paradicsom

- mennyiségek körülbelül 3-4 adagra -

A Sun Food hámozott paradicsomját használtam - 100% -ban egészséges tartósítószer, adalékok és tartósítószerek nélkül,

ami mindig kéznél van.

Hogy-hogy:

Vágja a húst megfelelő kockákra, és serpenyőben (lehetőleg tapadásmentes) sütje kb. 20-30 percig,

letakarva, időnként megkeverve (ha nincs zsíros hús, adjon hozzá 3-4 evőkanál olajat).

Fordítsa meg a húst, és a maradék zsírban melegítse fel az apróra vágott hagymamérleget 10 percig.

Tegye ismét a húst a serpenyőbe a hagymára, adjon hozzá kb. 150 ml forró vizet, és hagyja fedőn főni 15 percig.

Hozzáadjuk a paradicsomot (ha még nem vagdaltuk kockákra, vágjuk el), az uborkákat csíkokra vágva 8-ban (vagy szeletként, ahogy tetszik),

a fokhagymát szeletekre és borsra vágjuk, és további 10-15 percig főzzük.

Vigyázzon, ne adjon sót, hacsak nem szükséges, az uborka már meg van sózva.

A végén adjuk hozzá az apróra vágott kaprot, és étvágygerjesztővel tálaljuk (polentával vagy anélkül).

---