Padlizsántekercs feta sajttal és paradicsommal - lepje meg vendégeit finom és könnyű előételsel
A feta sajt és a paradicsom keverékével töltött padlizsántekercs nagyon egyszerű és ízletes étel, tele ízzel, kellemes és dekoratív textúrával. Ezeket a tekercseket előételként szolgálhatja fel ünnepi étkezésekkor, vagy snackként napközben.
Ez egy nyári recept, könnyű mind az elkészítés, mind a kalóriaszám szempontjából. Ez a sós íz minden vendéget meglep, és gyorsan elolvad a tányérról. Teljesen meg vagyunk róla győződve, hogy tetszeni fog ez a kiváló recept.
összetevők
-70 g diómag (fél)
-egy kis marék petrezselyem levél
-1 gerezd fokhagyma (opcionális)
Az elkészítés módja
1. Vágja a padlizsánt 4-5 mm vastag szeletekre.
2. Melegítsük fel a serpenyőt egy evőkanál olajjal. Tegye a padlizsánokat és 2 percig sütje mindkét oldalon, amíg készen állnak.
3. Helyezze a padlizsánt egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Távolítsa el a magokat a paradicsomból, és vágja a pépet vastag csíkokra. Tegye a turmixgépbe a feta sajtot, a zöldeket, a sajtón keresztül adott 1 gerezd fokhagymát (opcionális) és egy evőkanál olívaolajat. Addig aprítsuk, amíg pasztát nem kapunk.
4. Kenjen be minden padlizsánszeletet sajttésztával, tegyen egy darab paradicsomot és egy fél diómagot, majd tekerje meg a tekercseket. Díszítsd őket petrezselyemmel.