Paella Light recept (csirkével és tenger gyümölcseivel) - Karcsúsító titkok megosztva Cop
Recept: Paella Light (csirkével és tenger gyümölcseivel)
csirkével és tenger gyümölcseivel
írta Naaalex
Kalória (személyenként): 388 kcal
Fehérjék: 56 g
Szénhidrátok: 24 g
Zsír: 7 g
Egy paella, hmmm. de jó.;-)
És azt mondani, hogy nélkülöznie kell, amikor figyelni akar a vonalára. Bouuuhh.
Óh ne. Még megehetjük. Komolyan ?:-)
Természetesen nem a fehérjetartalmú étrendek támadási szakaszában, de ez a finom recept különösen diétás és bónuszként magas fehérjetartalmú!
Hozzávalók 5 főre (nagy adagokban):
- 200 g fehérje rizs (itt 2 tasak Rizactiv)
- Fokhagyma (egy vagy több ujjal, ha szükséges)
- 200g Gambas
- 250g csirkemell (bőr nélküli filé)
- 80 g darált sertéshús (könnyebb, mint a szalonna)
- 30g chorizo
- 400 g kockára vágott paradicsompép (vagy ennek hiányában hámozott konzerv paradicsom)
- 100 g tengeri koktél (itt fagyasztva)
- 200 g tintahal (itt fagyasztott gyűrűkben)
- 2 pirospaprika (itt 310g)
- 1 evőkanál olívaolaj (itt 7 g)
- Paprika, sáfrány (vagy speciális Paella fűszerek)
A teljes étel 1941 kcal-t tartalmaz, beleértve 37 g lipidet, 120 g szénhidrátot és 280 g fehérjét.
A recept 5 fő számára áll rendelkezésre, de szép adagok lesznek, 6 ésszerűbb adagra is fel lehet osztani.
A fentiek szerint számolt kalóriák fejenként 5 részre oszthatók.
És természetesen a különféle összetevők arányát tetszés szerint változtathatja. !
A legtöbb kalória és zsír az olajból származik (de nagyon kevés van: csak egy evőkanál!) És a chorizo (de ez adja az ízt!).
Egyébként összességében nagyon sok fehérje összetevő van.
Készítmény:
A Paellát általában egyetlen nagy serpenyőben készítik, ahol minden főtt. De ennek eléréséhez sok olívaolajjal kell játszani. ennek elkerülése érdekében külön-külön elkészítjük a különböző alkatrészeket, majd összerakjuk őket.