Pajzsmirigy egészségügyi tippek - Pajzsmirigy - Természet - Bolygóismeretek - Pajzsmirigy - Természet -
Számos dolgot tehet a pajzsmirigy egészségének megőrzéséért. A helyes táplálkozás a legfontosabb. Mert ha a pajzsmirigy nem kapja meg a megfelelő tápanyagokat, akkor nem tud normálisan működni. A pajzsmirigy legfontosabb üzemanyaga a jód nyomelem. A hiány számos betegséghez vezethet.
Jód - fontos elem
Jód - sokan úgy gondolják ezt a szót, mint egy régi otthoni gyógymódot a fertőtlenítésre. Vörösbarna folyadék, amelyet édesanyád a zúzódott térdedre ütött és rettenetesen égett. De a jód az étrendünkben is fontos szerepet játszik.
Németországot sokáig jódhiányos országnak tekintették. Emiatt az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1989-ben támogatta a jódozott konyhasó széles körű használatát. Bár a jódellátás az élelmiszerek révén a múltban jelentősen javult, még mindig a WHO által ajánlott normák alsó határán van.
Jódellátás Németországban
A Robert Koch Intézet 2012/2013-as áttekintése szerint a napi jódfogyasztással rendelkező felnőttek körülbelül 30 százaléka alacsonyabb volt az átlagos becsült szükségletnél.
A gyermekek és serdülők jódbevitelével kapcsolatos tanulmány még nem fejeződött be, de egy 2004-es eredmény hasonló képet mutatott: a hat-tizenkét éves iskolás gyermekek körülbelül 27 százalékának vérében akkor volt elégtelen a jódszint.
A 2010-es Papillon-tanulmány szerint Németországban a felnőttek csaknem 20 százaléka szenved megnagyobbodott pajzsmirigyben (golyvában), amelyet a legtöbb esetben jódhiány okoz.
A betegség megelőzése érdekében fontos, hogy jódot tartalmazó ételeket fogyasszon. A Német Táplálkozási Társaság szerint a gyermekeknek napi körülbelül 100–140 mikrogramm jódra, serdülőknek és felnőtteknek pedig 180–200 mikrogrammra van szükségük.
A terhes nőknek és a szoptató anyáknak különösen nagy az igényük. Körülbelül 230-260 mikrogramm jódot kell fogyasztania naponta. Mivel a születendő gyermek nem képes felszívni a pajzsmirigyhormonokat, mint más tápanyagokat a placentán keresztül, hanem magának kell előállítania őket.
Ezért fontos, hogy a leendő anya "jódot kettőért" szedjen. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy a gyermek megnagyobbodott pajzsmirigygel fog születni.
A szoptatás során a csecsemőt jóddal látják el anyatejjel. De a bébiétel ma már jód-adalékokat is tartalmaz, így azoknak a gyermekeknek sem kell félniük a hiánytünetektől, akiket nem lehet szoptatni.
A túl sok jód bizonyos esetekben káros lehet
Aki autoimmun pajzsmirigy-betegségben szenved, például Graves-kórban vagy Hashimoto-pajzsmirigy-gyulladásban, vagy genetikai hajlamú rá, győződjön meg arról, hogy nem fogyaszt-e túl sok jódot. Ez károsíthatja a pajzsmirigyet, és elősegítheti a golyva kialakulását.
A tüneteket tehát nem a jódhiány, hanem a túladagolás okozza. Azt, hogy a betegnek a jövőben alacsony jódtartalmú étrendet kell-e fogyasztania, vagy betarthatja-e az ajánlott napi 180–200 mikrogrammos adagot, mindenképpen orvosnak kell eldöntenie.
Milyen ételek tartalmaznak jódot?
Németország viszonylag alacsony jódtartalmú ország. A talajban csak kis tartalékok vannak, mert az utolsó jégkorszak után a jódot a földről az óceánokba mossák. Ezért az ivóvíz, a gyümölcs és a zöldség jódkoncentrációja meglehetősen alacsony.
Míg az 1970-es években még mindig egyértelmű regionális különbségek voltak a jódellátásban, Németországban az ellátás mára alacsony szintre igazodott.
A széleskörű hiány megelőzése érdekében a Szövetségi Egészségügyi Minisztérium ezért azt javasolja, hogy jódozott sóval készítsék el az ételeket mind magán, mind a vendéglátás és az élelmiszeripar területén.
Például a pékeknek vagy a hústermelőknek van értelme jódozott sót adni a termékeikhez. Sok gyártó már betartja ezt az ajánlást. Nem utolsósorban emiatt Németországban is folyamatosan csökken a jód alulkínálat.
De többet tehet a pajzsmirigyért, mint csak jódozott sóval főzni. A tengerből származó ételek általában nagyon magas jódtartalommal rendelkeznek. Az első futó a foltos tőkehal: 100 gramm húsban 240 mikrogramm jódot tartalmaz, szorosan tőkehal és kagyló követi. A japán algák (például a sushi ételekben) szintén kiváló jódforrások.
Azok, akik nem tudnak felmelegedni a tenger gyümölcseire, alternatívákkal rendelkeznek. A spenót például tizenkét mikrogramm/100 gramm, a fekete tea körülbelül tíz mikrogramm. A tojások, különféle pékáruk (például rozskenyér) és a marhahús is tartalmaznak jódot.
A nagyon magas jódtartalmú élelmiszereknek még pecsétje is van, hogy könnyebben megtalálhatók legyenek a szupermarket polcán. A drogériák és gyógyszertárak is kínálnak jódtablettákat, amelyek - mértékkel szedve - kiegyensúlyozhatják a test jód egyensúlyát is.
Örökletes hajlam: vigyázzon a szervi változásokra
A megfelelő étrend a legbiztosabb módszer a pajzsmirigy egészségének megőrzésére. Bizonyos esetekben azonban örökletes hajlam miatt jelentkeznek betegségek. Ezért azoknak az embereknek, akiknek családjáról ismert, hogy pajzsmirigy-problémái vannak, különös figyelmet kell fordítaniuk a szerv változásaira.
Ellenőrző kérdések
- Gyakran érzi fáradtnak vagy kevésbé produktívnak?
- Jelentősen fogyott vagy hízott rövid idő alatt ugyanazokkal az étkezési szokásokkal?
- Izzad jobban vagy fagyasz a jól fűtött helyiségekben?
- Az ingek vagy blúzok a közelmúltban szigorodnak a nyak körül?
- Gyakran rossz a kedved?
- Törékeny körmök, száraz bőr és/vagy hajhullás?
- Nehezen esel vagy alszol?
Ha több kérdésre igennel válaszolt, akkor van értelme orvoshoz fordulni, mert ezek a tünetek a pajzsmirigy betegségeire jellemzőek.
Ezután az orvos tapintásos vizsgálattal gyorsan megállapíthatja, hogy a pajzsmirigy megnagyobbodott-e. Vérvizsgálattal fel lehet deríteni, hogy lehet-e túl sok vagy túl kevés pajzsmirigyhormon a szervezetben.
A vizsgálat eredményétől függően az orvos megfelelő terápiát írhat elő, hogy a betegség tünetei gyorsan eltűnjenek, és a pajzsmirigy ne maradandóan károsodjon.
Szerzői: Jennifer Dacqué/Wiebke Ziegler/Manuela Weichsel