Az étrend, amelyért egy japán megkapta a Nobel-díjat

étrend

megkapta

Yoshinori Ohsumi, a sejtbiológiával foglalkozó japán kutató felfedezett egy étkezési elvet, amely fogyást és sejtek regenerálódását ígéri. Olyan innovatív volt, hogy Ohsumi elnyerte a fiziológia vagy az orvostudomány Nobel-díját 2016-ban.

Így amikor megnöveljük az éhség érzésének időszakát, a sejtek újrahasznosítják mindazt, ami régi és haszontalan, és megújul. Ezt a folyamatot autofágiának hívják.

Ha eddig azt hitték, hogy keveset eszik és gyakran lelassítja a zsír felhalmozódását a szervezetben, a japán kutató ellentmond ennek az elméletnek.

Az étkezési időszakot étkezési ablaknak nevezzük.

A 2017-ben végzett kutatás szerint azok, akik 8.00 és 20.00 között étkeznek, hajlamosabbak az egészségügyi problémákra, mint azok, akik 8.00 és 14.00 között étkeznek.

Ha a diéta ablaka szűkebb, akkor kisebb a cukorbetegség, vérszegénység vagy elhízás kialakulásának kockázata.

A program felépítése:

Reggelizzen 30-60 perccel az ébredés után. Az ébredés után 2-3 órával kezdje el a munkát. Egyél következetesebben reggelire, mint ebédre. Csökkentse az étkezési ablakot 6-8 órára anélkül, hogy megváltoztatná a kalóriák számát.