Paksoi mogyoró-mogyoró krumplival és szezám-kókusz-tofu GourmetGuerilla’s Foxy Food
És ez így működik egy tányérnál:
4 medvehagyma hámozzuk meg és vágjuk finom karikákra. Egy serpenyőben 2 evőkanál mogyoróolaj, 1 csipet chili pehely, só és Bors Süssük alacsony lángon, amíg a medvehagyma barnul és ropogós lesz (ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe). Végül 2 ek földimogyoró pirítós röviden. Tartsd melegen.
1 kis tofutömb Val vel Papírtörlő óvatosan szárítsa meg. A legjobb módszer erre az, ha a tofut finoman nyomja a kezével. Ezután vágjuk szögletes darabokra.
1 tojás habverővel és erőteljesen só, bors és Cayenne-i bors felcsigázni. 3 evőkanál szárított kókusz, Fekete szezám és Keményítő- vagy burgonyaliszt Tegyük külön tálkákba. A tofu darabokat először keményítőben vagy burgonyalisztben, majd a tojásban forgassa meg, végül pedig szárított kókuszdióban vagy fekete szezámban. Egy kis serpenyőben 1 ujj magas növényi olaj Melegítsük és kb. 2 percig pirítsuk a tofu darabokat mindkét oldalán. Tovább Papírtörlő Csatorna.
1 nagyobb pak choy mossa le, távolítsa el az elhalt leveleket és párolja körülbelül 8-10 percig. Még kellene harapnia egy kicsit.
Satay szósz gyorsétkezőknek: 1 csomag satay szósz Készítsen elő az ázsiai üzletből a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
Satay szósz éhes emberek számára, még 5 perccel: 1 nagy evőkanál mogyoróvaj (hozzáadott cukor nélkül) 1 jó víz keverjük simára. 1 cm gyömbér és 1 gerezd fokhagyma Nagyon apróra vágja vagy reszelje le. Hozzáadjuk a mogyorószószhoz és 1 csipet chili, 1 teáskanál cukor, 1 evőkanál szójaszósz és bors Fűszerezzük ízlés szerint. Keverés közben közepes lángon forraljuk fel, amíg a szósz besűrűsödik. Ha túl sűrű lesz, csak keverjen hozzá még egy kis vizet. Tartsd melegen.
Helyezze a párolt pak choy-t egyenesen a lemez közepére, és hajlítsa a leveleket kifelé. Tegye a medvehagymát a pak choy-ba. Tegye a mártást körbe a pak choy körül, és tofut helyezzen felváltva a tányér szélére.
És egy darab a halaknak ...
- 4 órás test
- ázsiai
- különleges étel vegán
- Fekete-fehér Tofu
- csak egyél jobban
- mogyoró
- Étel a vendégeknek
- Élelmiszerblog
- szakács
- Kókuszreszelék
- finom
- Pak choy
- panírozott tofu
- recept
- sült hagyma
- Satay szósz
- Mogyoróhagyma
- fekete szezám
- Lassú szénhidrát recept
- Díszítsd a tányért
- tofu
Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".