Palackozott víz kiszorítja az üdítőket az Egyesült Államokban Les Echos
2016-ban a palackozott víz eladása meghaladja a szódavíz eladását. A fogyasztók egyre inkább egészséges termékeket választanak.
Vajon az amerikaiak hamarosan sétálnak egy üveg vízzel a kezükben, nem pedig egy szalmaszálba ragasztott legendás szódásüvegükkel? Idén először a palackozott víz fogyasztása kiszorítja a cukros italok fogyasztását az Egyesült Államokban. A Beverage Marketing adatbázis szerint a palackozott víz elosztása várhatóan meghaladja az idén a 47 millió litert, szemben a szóda 45 millió literével. "Tíz éve telt el az üdítőital-fogyasztás az Egyesült Államokban" - mondja Adam Fleck, a Morningstar elemzője.
A palackozott víz növekedése az Atlanti-óceánon túl az 1990-es évek eleje óta szinte állandó, amikor a gyártók otthoni fogyasztásra értékesített dobozok mellett kis palack vizet kínáltak. De ez a gyorsulás mindenekelőtt az amerikaiak étkezési szokásainak változását tükrözi, akik jobban foglalkoznak az egészséges táplálkozással az elhízás növekedésével szemben. Ahogy elzárkóznak a kész vagy ipari ételektől, ma már inkább vizet, jeges teát vagy energiaitalokat választanak, mint szódát. A fiatalok körében is megfigyelhető tendencia: 2015-ben a középiskolások mindössze 20% -a fogyasztott naponta üdítőt, szemben a 2007-es több mint 33% -kal - derül ki a Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ tanulmányából, amelyet a bróker Cowen.
Nyilvános elrettentés
A hatóságok pedig mindent elkövetnek, hogy lebeszéljék őket. Többszöri próbálkozás után Philadelphia városa a nyár előtt elfogadta az összes szódavíz és cukros ital után 51 cent/liter adót, amely 2017 januárjában lép hatályba. San Francisco város a maga részéről fontolgatja, hogy kötelezze a gyártókat arra, hogy címkézzék cukros italokat, hogy figyelmeztesse a fogyasztókat az egészségüket veszélyeztető veszélyekre.