Palacsinta a lapról krémsajttal és rakétatöltéssel - recept

1.Melegítse fel a sütőt 200 ° -ra. Tisztítsa meg, mossa és szárítsa meg a rakétát. Enyhén olajozzuk meg a tepsit, kibéleljük sütőpapírral (a széleken túl) és tegyük a sütőbe.

palacsinta

2.Keverje össze a tojást, a tejet, az ásványvizet és a lisztet, hogy sima tészta legyen. Fűszerezzük sóval és borssal. Vegye ki a tálcát a sütőből, kenje meg a sütőpapírt olajjal, és tegye rá a tésztát. Terítse a rakéta 1/3-át a tetejére, és nyomja le. Tegye a sütőbe (középső rács) és süsse 15-20 percig. 10 perc után röviden nyissa ki a sütő ajtaját! A tészta nagyon megduzzad és felgöndörödik (lásd a fotót).

3.Addig apróra vágjuk a paradicsomot. Keverjük össze krémsajttal és fűszerezzük borssal és paprikával.

4.Vegye ki a tepsit, vegye ki a palacsintákat (ha szükséges) a tepsiről. Kenjük meg krémsajttal és tetejére sonkát. Tegye egyenletesen a rakéta többi részét a sonkára. Tekerje fel a palacsintákat a hosszú oldaláról, és vágja darabokra. Szolgáló. kész =)