Palacsinta Chili con anya receptjei - képekkel és kalóriákkal
Ez a palacsintás chili con carne recept egy kis változatosságot hoz a mindennapi palacsintában, amelyet fiatalok és idősek egyaránt népszerűek.
Személyes ízlésétől függően elkészítheti a tölteléket tüzes fűszeres vagy enyhébb ízzel.
Hozzávalók: 4 palacsintához
Készítmény:
A Palacsinta chili con carne először a palacsintatésztát készítik el. Ezt követően Palacsinta recept Készíts egy palacsintatésztát, és hagyd pihenni a konyhában, amíg szükséged lesz rá.
A chili con carne esetében:
Hámozzon meg 1 hagymát és 1 fokhagymát, és vágja apró kockákra.
Vágja a hosszában a forró, hegyes chili paprika felét vagy egészét, csíkolja ki a magot és a világos bőrt késsel, és vágja a hüvelyt nagyon finom csíkokra.
Melegítsen fel 1 evőkanál olívaolajat egy súlyos serpenyőben vagy serpenyőben, pirítsa meg a hagymát és a fokhagymakockákat világos sárgára, adja hozzá a chili paprikát, hajtsa be és pirítsa 1-2 percig.
Morzsoljuk rá a darált marhahúst, és néhány percig pároljuk a hagymával, többször megforgatva.
A tetejére sót, paprikát, köményt és koriandert szórunk, rövid ideig keverjük.
Adja hozzá a paradicsomokat a kannából, hajtsa be, és a fűtési szintet csökkentve fedje le egy fedéllel, és hagyja lassan párolni 15-20 percig, hébe-hóba ellenőrizve és kevergetve.
Nincs szüksége további folyadékra, mert a paradicsomlé általában elegendő, és nem akar folyékony, de stabil darált hús tölteléket kapni.
Végül adjunk hozzá vörös babot és kukoricamagot, és hagyjuk még pár percig párolni.
Kóstolja meg a chili con carne-t, adjon hozzá egy csipet cukrot és borsot ízlés szerint sóval és tartsa melegen.
Melegítsen fel 1 evőkanál olajat egy bevont serpenyőben.
Öntsünk egy vékony réteg palacsintatésztát a serpenyő aljára, és süssük meg a palacsintát az egyik oldalon, fordítsuk meg és fejezzük be a másik oldalát.
Helyezze a palacsintát egy előmelegített tányérra, és fedje le alufóliával.
Ismét adjunk hozzá egy kevés olajat a serpenyőbe, és ugyanúgy készítsünk el még 3 palacsintát.
Mindkét felére tegyen 1 kenhető palacsintát a forró chili con carne-val, hajtsa rá a másik felét, és azonnal tálalja a palacsintát.
Vagy még jobb, ha meleg palacsintát tesz egy felmelegedett tányérra, az edényt vagy serpenyőt a chili con carne-val az asztal közepére teszi, és mindenki feltöltheti saját palacsintáját.
Négy chili con carne palacsintával 1 darab kb. 280 kcal és kb. 10 g zsírt tartalmaz