Palacsinta csecsemőknek (glutén- és tehéntej nélküli azonnali recept) - Minuscule Infini

És még a konyhában lévő bábukból is (mint én) lesznek ételek

Szegény szakács vagyok. Nálunk gyakran Nykola főz. Nekem, nincs türelmem, mindig a lehető legegyszerűbben és a lehető legjobban kell tennem (hirtelen visszajössz finomságért ...). Ennek ellenére szeretek enni, és legfőképpen a minőségi ételeket szeretem. És fontos számomra, hogy megosszam a jó dolgok ízét a babámmal .

Tehát, amikor tiszta lelkiismeretet akarok adni magamnak, és kicserélem a végtelen sütit (igen, tudok váltogatni süteményt, rizstortát vagy quinoát, ebben az egészben semmi nem nagyon izgalmas), akkor felkészítem őt uzsonnára vagy egy apróra. - ebéd "gyors palacsintából" gesztenyeliszttel és mandulatejjel (vagy mogyorós tejjel).

Cukormentes, az ujjaival fogyasztható, és ettől nem lesz piszkos (hát nem, nem maradt morzsa), a fiam imádja ... és én is. !

Kapzsi csecsemő és anyja számára:

1 friss tojás
3 lekerekített evőkanál rizs/gesztenye liszt keverék (vagy 100% gesztenye, ez is működik, ez adja a palacsintáknak kissé csokoládé ízt)
mandula- vagy mogyorótej (ne kedveljen engem, amikor fényképeztem, válasszon hozzáadott cukor nélküli tejet egy bioboltban; a szupermarketekben értékesített termékek nagyon kevés szárított gyümölcsből állnak, és többnyire vizet és cukrot tartalmaznak, míg az ár közel azonos).

Keverjük össze a tojást és a lisztet. Add addig a tejet, amíg a normál palacsintatészta állagú tésztát nem kap (itt játszik szerepet a főzési képességeid: minél tehetségesebb vagy, annál vékonyabb a palacsintád, tehát az enyémek ... egyáltalán nem rendben vannak) A tésztát elektromos vagy kézi habverővel addig verjük, amíg a csomók eltűnnek.
Melegítsük elő a serpenyőt, és főzzük meg a palacsintát. Négy aprót készítek ezzel a recepttel: kettőt a fiamnak és kettőt nekem (igen, nem hagyom, hogy egyedül EGY EGY Tojást fogyasszon; jó ürügy). A gesztenyeliszt és a mogyorótej (több mint a mandulatej) sötétebb színt kölcsönöz nekik, mint a búzapalacsinta.
Adjon hozzá egy darab gyümölcsöt, vagy ha akarja, kenje meg a palacsintát lekvárral és voilával: megvan a házi snack. Mondtam, hogy "perc" recept lesz. És ezeket a palacsintákat akár óvodába vagy nagyszülőkhöz is el lehet vinni.

Nyilvánvalóan szebb kiszolgálni magad a palacsintákon, mint megenni azt, amelyet anya már feltekert magára a tányéromon.

Palacsinta + banán (apró darabokban, különben Monsieur két másodperc alatt felzabálja a gyümölcsöt): utána készen állunk az estig játékra !

Megjegyzés: a recept „sós” változatban érhető el (természetesen só nélkül), a rizs/gesztenye lisztet hajdina liszttel helyettesítve. Ezután klasszikus zöldségpürével tölthetjük meg a palacsintákat.

A fiam hét és fél hónapos kora óta eszik ilyen palacsintát, és akkor még nem volt foga. A szoptatással és a klasszikus étrendi diverzifikációval párhuzamosan autonóm étrendi diverzifikációt gyakoroltunk: ebédre zöldségpürét, ízlés szerint korlátlan mennyiségű tejet és gyümölcsöt darabokban. Igazán heterogén megközelítés, de ami nagyon jól sikerült számunkra.

Az 1. palacsintáról nincsenek képeim, csak egy videó. Tehát, hogy meggyőzzük, hogy ez lehetséges, íme egy fénykép Djangóról, aki 7,5 hónaposan rizs tortát, banánt és negyed főtt körtét fogyaszt.

Ezeknek a palacsintáknak az elfogyasztására azt mondanám, hogy a gyermeknek képesnek kell lennie arra, hogy megragadjon egy ételt és a szájához vigye, és hogy ő maga már felfogott néhány ételt, például banánt, főtt almát vagy sárgarépát stb. már jól kezeli a rágást és a nyelést .

NEM VAN TÉNYLEG KOR: ez a baba irigységétől és magabiztosságától függ. Félelem nélkül adhat neki ilyen típusú palacsintát abban a korban, amikor az első sütit adta volna neki (általában sokkal nehezebb, mint egy palacsinta).

Táplálkozási szempontból ez a típusú palacsinta kiválóan helyettesíti a kisgyermekeknek szánt hagyományos süteményeket vagy gabonaféléket. Egy (1 éves kor alatti) kisgyermek esetében azonban ez a recept viszonylag magas fehérjetartalmú (a teljes recept = 1 tojás + mandula/mogyoró fehérje). Ezért gondolkodnia kell az étkezés többi részének kiegyensúlyozásáról.

Részvény:

Hasonló cikkek

Megjelölt
0-12 hónap
12-18 hónap
palacsinta
főtt
eszik
recept

12 hozzászólás „Palacsinta csecsemőknek (gluténmentes és tehéntej nélküli recept)”

Krepp tesztelve, krepp jóváhagyva.

Anne és Amélie, köszönjük visszajelzését .

Újabb remek ötlet! Nyilvánvaló, hogy milyen aranybánya ez a csinos oldal! A 13 hónapos szurok szerette:-) köszönöm köszönöm!

Egy másik pont: amikor látod, hogy a szája be van csukva, soha ne próbálj kanalat erőltetni belé. Mivel igény szerint szoptat, nem aggódom, mert tudom, hogy szükség szerint kiegészíti.

És végül, de ez tényleg nagyon személyes: amikor nem akarja megenni azt, amit az asztalon bemutatnak neki (mindig többféle változatos étel van), nem vagyok hajlandó mást készíteni neki, hogy végül eszik valamit . Még egyszer, mivel van szoptatás, tudom, hogy amúgy is meglesz neki, amire szüksége van.

Ennyit a személyes tapasztalatainkról ... Mint minden más területen, úgy gondolom, hogy a "hallgass a gyermekedre" szabály az egyetlen, amely valóban érvényes 😉

Köszönöm Anne-nek a megjegyzését! Úgy gondolom, hogy ez tökéletesen szemlélteti azt a tényt, hogy amikor követed a gyermek (és szülei) ritmusát, akkor egy másik tanfolyamra jutsz, de végül ugyanolyan "jó". Nagyon tetszik az a rész, ahol a „kattintást” leírod 9 hónaposan: személy szerint gyakran kerültem olyan helyzetekbe, amikor azt vártam, hogy a babámnak sikerül valamit eltennie, mert valahol olvastam, hogy elég idős volt ehhez, de minden erőfeszítésem hiábavaló volt minden alkalommal, hogy rábírjam egy olyan tevékenységre, amelyre nem volt kész. És aztán egy szép reggelen egészen természetes módon teszi a gesztust, mintha egész életében ezt tette volna, csak azért, mert most van itt a megfelelő alkalom. Folyamatosan emlékeznem kell erre, hogy legyőzzem a teljesítmény és a sebesség ideáljait, amelyek diktálják kortárs világunkat, és amelyek ellen valóban harcolni akarok, de amelyek néha magam ellenére diktálják nekem a törvényüket! Köszönöm !