Palacsinta sonkával és ananásszal fedezi fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

palacsinta

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 150 g Liszt
  • 60 g hajdina liszt
  • 1 nagy csipet só
  • 1 evőkanál. szódabikarbóna szintje
  • 2 tojás
  • 30 cl tej
  • 4 szelet főtt sonka, 5 mm vastag
  • 4 szelet friss ananász, maggal (és héj nélkül)
  • 4 juharszirup filé
  • 1 evőkanál. olaj a serpenyőhöz (és tepsihez)

Előkészítési lépések

Egy tálban összekeverjük a 2 lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Ásjon meg egy kút közepén, és tegye bele a tojásokat. Villával felverjük őket, és a tejet öntve fokozatosan beletesszük a lisztet, amíg sima tészta nem lesz. Hagyjuk 30 percig ülni.

Olajozzon meg egy palacsintasütőt, és melegítse fel nagy lángon. Öntsön 1 kis kanál tésztát a 4 cellába. Főzzük a palacsintákat 4 percig, majd forgassuk meg és 3 percig pirítsuk meg a másik oldalon. Tartsa melegen a palacsintákat, és tegyen még 4 főzést a serpenyőbe.