Palacsinta tojás vagy tej nélkül (vegán)
Itt van a palacsintatészta recept, amelyet folyamatosan használok! Tehéntej és tojásmentes, így ideális allergiások, intoleránsok és vegánok számára! ^^
Ne légy szkeptikus, ezek a palacsinták mindenkit meggyőztek és megegyezésre juttattak! Teljesen hasonlítanak a klasszikus palacsintákhoz, azzal az előnnyel, hogy gazdaságosabbak, egészségesebbek, könnyebbek és kevésbé töltenek el:)
Ugyanebben a szellemben találja meg a blogon a tej nélküli, tojás nélküli és vaj nélküli palacsinták receptjét is .
ÖSSZETEVŐK tíz palacsintára:
- 250 g T45 liszt
- 80 g kukoricakeményítő (például kukoricakeményítő)
- 750 ml növényi tej (szója vanília nekem)
- 30 ml semleges növényi olaj (napraforgó, szőlőmag, repce vagy földimogyoró) + kevés főzéshez
- Egy evőkanál cukor (opcionális, csak ha édeset akarsz)
- Egy csipet só
- Ízlésed szerint ízesítsd a tésztát rum, narancsvirág, narancs- vagy citromhéj, vanília hozzáadásával.
Készítmény:
Egy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt, a cukrot (opcionális) és a sót.
Fokozatosan öntse hozzá a növényi tejet, miközben erőteljes habverés közben.