Palacsintatészta - az egyszerű alaprecept finom

Mielőtt finom palacsinta kerülne tányérjainkra, először palacsintatésztát kell készíteni. Alapvető receptünk és gyakorlati előkészítési tippjeink garantálják a sikert.

Igen, egyetértek, és szeretném látni a tartalmat

A palacsinta alaptésztája, más néven palacsinta vagy palacsinta, egy marék egyszerű alapanyagból készül, és pillanatok alatt készen áll a további feldolgozásra.

Palacsintatészta - 8 palacsinta hozzávalói

500 ml tej
250 g liszt
3 tojás
1 csipet só
Tisztított vaj vagy étolaj (pl. Napraforgóolaj) sütéshez

Készítsen palacsintatésztát - ezzel elkerülheti a csomókat

Annak érdekében, hogy egyenletes palacsintatésztát készítsen csomók nélkül, fontos, hogy a hozzávalókat a megfelelő sorrendben keverje össze: Először adja hozzá a tejet a tálba, fokozatosan szitálja bele a lisztet, és habverővel egyenletesen keverje össze. Csak ezután adjuk hozzá a tojásokat és egy csipet sót. Ezután hagyja a palacsintatésztát 15-20 percig pihenni.

Készítsen palacsintatésztát - ez így működik

Süsse a palacsintatésztát a sütőben

A finom palacsinta nemcsak a serpenyőben sikerül. A sütőben tálcán megsütve a palacsintatészta kiválóan feltekerhető és csigákra vágható.

Ehhez egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és meglocsoljuk olajjal. Tolja a tálcát a sütőbe, és melegítse elő (elektromos tűzhely: 200 ° C/konvekció: 175 ° C/gáz: lásd a gyártót). Öntsük a palacsintatésztát a forró tepsire, tegyük a tetejére a választott öntetet, és süssük a forró sütőben 30-40 percig.