Paleo diéta - DCCV fórum

Üdvözöljük a DCCV fórumon - információk, kérdések és válaszok a Crohn-betegségről, a fekélyes vastagbélgyulladásról és más gyulladásos bélbetegségekről (IBD)

Paleo diéta

Közreműködés: Éva81 »2014. február 7., péntek, 18:17

Még egyszer túl sokat böngésztem az internetet. ami nincs: a paleo diéta
Kérdésemet mindenkinek címezem, itt a fórumban, akiknek van tapasztalata a különféle étrendek tesztelésében (nem fogyás, hanem csak a diéta típusa értendő).

Meggyőződéses szkeptikus vagyok, ha mindezen étkezési tilalmakról és tiltásokról van szó, különösen azért, mert magam is folyamatosan különböző fázisokba kerülök. Alapvetően mindent elviselek (van Cu), kevésbé jó fázisokban apró problémáim vannak a szokásos gyanúsítottakkal (nehezen emészthető).

Másrészt mondhatni, hogy semmit sem tudok vállalni. Mert bármit is eszek, gyakran vannak enyhe panaszaim. Még akkor is, ha nem eszem semmit. (Puffadás, itt-ott csípés, székrekedés és gyors eltömődés, minden mindig szépen váltakozik - a rutin nyilvánvalóan idegen szó a bélemben, valószínűleg nem közvetlenül a vastagbélgyulladás okozta, hanem éveken át tartó betegség hosszú távú következménye? Helytelen étrend? Tudom Nem.).

Amit eddig olvastam az úgynevezett paleo étrendről (vagyis az étkezés, mint a kőkorszakban, vagyis a búzatermékek, a gabona, a rizs, a gabonafélék, a tejtermékek és a cukor teljes mellőzése), nekem először van értelme. Miért egyes ételek alkalmatlanok az emberi emésztésre. SZERETEM, SZERETEM, SZERETEM a tejemet, a joghurtomat. SZERETEM a tésztát. Nos és csokoládét. "kis tömegem, kevés probléma, sok energia menet közben" - csodaszer.
A paleo étrend pedig csak: húst, tojást, zöldséget, gyümölcsöt, diót tartalmaz. Nem érdekel, hogy van-e értelme az ilyen típusú étrendnek vagy sem. Magam még nem vagyok meggyőző. De ki tesztelte/gyakorolta még ezt vagy hasonló étrendeket, és milyen hatásai vannak? Meddig kell "tesztelni", tehát mikor mondhatom, hogy segít/egyáltalán nem segít. 1 hét? 1 hónap? Hosszabb?

És világossá téve, nem számítok semmiféle javulásra vagy akár gyógyulásra a Cu-ra, inkább azt keresem, hogy hogyan tudnám felfogni azokat a "normális" emésztési problémákat, amelyekkel ma a társadalom egésze gyötri, nem csak a CED-emberek.
Természetesen még jobb lenne, ha valaki itt már megcsinálta (vagy még mindig csinálja) a Paleo diétát.

Re: Paleo diéta

Közreműködés: pókháló »2014. február 7., péntek, 20:30

Pár hétig próbáltam, és ez alatt az idő alatt nagyon jól éreztem magam, csúcsformában voltam, nem voltam fáradt, nem vágytam édességre, fogyás éhezés nélkül. Összességében sokkal produktívabb voltam.

Én azonban nem vagyok húsevő, és nem szeretem különösebben a hüvelyeseket, így nagyon nehéz volt megennem a szükséges fehérjét.
És gyakran jó társaságban vagyok, ahol a legfinomabb süteményeket szolgálják fel. Nos, mit írjak, a szellem hajlandó, a test gyenge. A kvark torta volt a visszavonásom. Miután visszatértem a "cukorgyárba", nem tudtam kijönni ilyen röviddel karácsony előtt, igazi "tésztaevő támadásokat" is kaptam.

Most egy újabb kísérletet terveztem a tavasz elején, és remélem, hogy tovább tartok. Azt azonban még nem tudom, hogyan kerüljem el a tortát.

Kitartóan nem adtam fel a zsírt, és egy zsíros étkezés után egyszerűen tovább vagyok jóllakva. Míg szükségem van az alacsony zsírtartalmú étkezések után, mégis sürgősen szükségem van (számomra emészthetetlen) édességekre vagy valamire. Miután utána kell nyomni, egy (zsíros) zöldséges serpenyő után teljesen megszűnik.

Hosszú évek óta azonban azt vettem észre, hogy például a tészta egyáltalán nem jó nekem (nehéz a gyomorban, erős a gáz), és még mindig nem tudtam abbahagyni a rendszeres fogyasztást. Ez rendkívül bosszantott, és nem gondoltam, hogy egyáltalán nem lesz lehetséges tészta nélküli élet. De ennyi.

Az első 3-4 napban nagyon fájt a fejem, de aztán viszonylag gyorsan észrevettem, hogy nagyon jól érzem magam. Már nem voltam éhes, vagy kedvem volt tésztához vagy hasonlókhoz.

Szerintem különösen a cukor lemondása nem rossz ötlet. Bár kissé következetlen voltam, nem akartam nélkülözni a reggeli lekváromat, de nagy örömmel ettem.

Tényleg érdemes kipróbálni, és mit kell veszítenie?

Meleg üdvözlettel
a pókháló

MC Diagnose 2005, tünetmentes a TCM-nek és az étrend változásának köszönhetően 2009 óta

Re: Paleo diéta

Közreműködés: Éva81 »2014. február 8., 13:56

Köszönöm, ez pozitívan hangzik

Tényleg megpróbálom kitalálni, hogyan tudnám megtenni mindezeket a dolgokat. Nekem mindig lehetetlennek tűnik
A boldogság mindenesetre a legjobb módja kenyér nélkül. A tejtermékek egyáltalán nem működnek, legalábbis nem, ha a többi dolgot egyszerre kell kihagynom.

A cukrot valós problémának, vagy inkább a következetes kihagyásnak tekintem. Alig édesítek soha többet, amikor mézet veszek, és csak akkor, ha fekete teát iszok, minden mást nélküle. De a cukor nemcsak süteményekben, csokoládéban és késztermékekben található meg. Mustár, alkohol, ketchup, savanyúság, ecet és lekvár nélkül meg kell tennie, csak hogy néhány dolgot megemlítsek. Lehetséges, hogy mindez cukor nélkül is elérhető, de nálam mindenhol van cukor, és előbb alternatívákat kellene keresni. A mesterséges cukorpótlók mindenesetre kizártak számomra, csak a rágógumikra teszek kivételt (az egyik satu).
Egyébként azzal vigasztalódom, hogy nálunk genetikailag elkerülhetetlen a cukoréhség, és a kőkorszak emberei bizonyára már felfalták a mézet, amikor felfedezték. Tehát számomra logikusabb, hogy a cukrot mindig embereknek szánták.
Bekapcsolódhatnék az ipari cukor kerülésébe. de hogy ez 100%?

Re: Paleo diéta

Közreműködés: pókháló »2014. február 8., 19:34

Az étlapon nincs, vagy magam készítem, így magam is meghatározhatom a cukortartalmat/a cukortípust.
Édesítéshez gyakran használok stevia-t, de mézzel ritkábban.

Egyébként van kertem, 2 tisztességes konyhagépem, és tényleg mindent magam csinálok.
Gyakran túl gyakran az egyetlen instant étel a zsályavajban található spagetti volt. És valójában anélkül is működik.
Segített abban, hogy ne gondolkodjak annyira. Készítettem magamnak egy étkezési tervet néhány napra, ragaszkodtam hozzá, és mivel nagyon sokáig vagy tele - igazán tele, nem tele -, nem gondolkodik olyan gyakran az ételről.

Számomra azt is meglehetősen nehéz volt elképzelni, hogy krumplit, ilyen könnyű Pü-t vagy ízletes gombócokat mártással készítenek el.

Hogy lelkileg megkönnyítsem magamnak a dolgokat, továbbra is kenyérrel és lekvárral "kényeztettem" a reggelimet. Talán az is segít, ha minden nap megenged magának egy kis csemegét?

Ami számomra még mindig nagyon észrevehető volt: rövid idő után minden ízületi probléma (térd, hát) teljesen eltűnt, és a kvarktorta csúszását követő napon a fájdalom és a mozgáskorlátozás visszatért. Ennek elég oknak kellene lennie ahhoz, hogy megváltoztassam az étrendemet, jaj, ez bosszant, hogy hetek óta halogatom ezt. és a térd pillanatnyilag ismét nagyon akut.

Kíváncsi vagyok, kipróbálod-e legalább egy könnyű verzióval, és mit fogsz jelenteni!

Meleg üdvözlettel
a pókháló

MC Diagnose 2005, tünetmentes a TCM-nek és az étrend változásának köszönhetően 2009 óta

Re: Paleo diéta

Közreműködés: Thilo »2014. február 8., 21:03

.
.
Kérdezem magamtól: hol van az élet öröme? .

Az IBD-ben szenvedő emberek többé-kevésbé gyorsan megtudják, mi emészthető számukra, és mit kell kerülniük. Mi, emberek, egyediek vagyunk, és ami az egyikhez jut, az valószínűleg a másik panaszaival társul. Minden bizonnyal vannak olyanok, akiket itt jelentősen megterhelnek.

A (majdnem) minden "diéta" vagy táplálkozási szabályozás problémája az, hogy nem lehet sokáig kitartani, és bevallottan, mi lenne az életünk a mindannyiunkban meglévő kis "satu" és preferenciák nélkül.

Mindenkinek meg kell lennie a saját tapasztalatainak, de a 21. században egyenek, mint a kőkorszak emberei; hogy ez tartható-e hosszabb ideig? Kellő elszántsággal és a szükséges "kitartással" talán, de egy olyan élet, amelyben csak húst, tojást, zöldségeket, gyümölcsöket és dióféléket szabad enni, számomra kissé sivárnak tűnik, tekintettel a ma és a továbbiakban is elérhető változatos ételekre. amelyet testünk még élvezhet; még akkor is, ha fogyasztás után "csíp" !

Re: Paleo diéta

Közreműködés: pókháló »2014. február 8., 22:16

Természetesen az életöröm sokkal nagyobb, ha sok gyógyszert szed, injekciót kap, bármi, és még mindig nem jár jól vagy rosszul.

A "másik" diéta alatt sokkal-sokkal vidámabb voltam, mint most.

Örülök mindenkinek, akinek kevésbé fáj valami viszonylag egyszerű dolog, mint például az étrend megváltoztatása, kevesebb gyógyszerre van szüksége, jobban érzi magát - ez is megkönnyíti a KK költségeit, amit be kell fizetnem.
Számomra a saját étrendemmel való foglalkozás nagy lépés a személyes felelősségvállalás felé.

Legtöbbjük csak a megfelelő orvosi kezelést részesíti előnyben ezen a fórumon, de számomra az egyik dolog nem zárja ki a másikat. Különösen azért, mert a megfelelő, irányelveknek megfelelő kezelést gyakran csak nem kielégítő eredmények koronázzák meg.

Nem kötelező enni így, de nagyrészt mellékhatások nélkül.

De akár rosszul is beszélhet a finom ételekről magának és másoknak, vagy hagyhatja, hogy rosszul beszéljenek.

Meleg üdvözlettel
a pókháló

MC Diagnose 2005, tünetmentes a TCM-nek és az étrend változásának köszönhetően 2009 óta

Re: Paleo diéta

Közreműködés: Thilo »2014. február 8., 11:13

Pókháló azt írta:. A "másik" diéta alatt sokkal-sokkal vidámabb voltam, mint most.

Örülök annak, akinek kevesebb fájdalma van, kevesebb gyógyszerre van szüksége, és jobban érzi magát valami viszonylag egyszerű dologgal, például az étrend megváltoztatásával.

örülj, hogy megtaláltad a módját a "más étrendnek", amelyet továbbra is örömmel, kevés fájdalommal és kevés gyógyszerrel folytathatsz.

Remélem, hogy lesz ereje a szükséges fegyelem és kitartás mellett a lehető leghosszabb ideig élvezni az étrend változását.

Re: Paleo diéta

Közreműködés: pókháló »2014. február 9., vasárnap 8:32

Remélem, hogy lesz ereje a szükséges fegyelmezettséggel és kitartással a lehető leghosszabb ideig élvezni az étrend változását.

köszönöm!
Magamon dolgozom, csak be kell ágyaznom, hogy például a fájdalommentesen és gyorsan felmászni a lépcsőn öröm nagyobb és tartósabb öröm, mint egy darab kvarktorta vagy egy tányér spagetti. És nem arról van szó, hogy a paleo/primál nem ízletes.
Csak itt foglalkozom a témával, energiát és vágyat adok az újrapróbálkozásra.

Kicsit azon a véleményen vagyok, hogy nem szabad teljesen figyelmen kívül hagyni az étrendet, ha az emésztőszervek megbetegedtek. De mindenkinek meg kell találnia az utat, időt és lehetőséget az élvezetre - bármilyen formában is - kétségtelenül meg kell engednie magának.

Mint régóta dohányzó, abszolút tudom, milyen nehéz elhagyni a kitaposott utat, de: Mi mást kell veszítenie, ha egészsége már elveszett?
Ha csak egy itt olvasó ember foglalkozik kicsit intenzívebben azzal, amit mindennap színes műanyag poharakban szolgálnak fel nekünk, ezáltal tudatosabban vásárol, főz és étkezik, és ennek eredményeként csak µ javulást érez állapotában, akkor ennyi volt Írjon ide jól befektetett időt.

Meleg üdvözlettel
a pókháló

MC Diagnose 2005, tünetmentes a TCM-nek és az étrend változásának köszönhetően 2009 óta

Re: Paleo diéta

Közreműködés: MadLila »2014. február 9., vasárnap, 12:10

Emellett csak nemrég változtattam az étrendemen, miután sokat elolvastam a LowCarb-ról és egy nagyon megvilágító könyvet a búza káros hatásairól. Gondoltam magamban: a próbálkozás megcsinálja. Így karácsonykor átálltam a LowCarbHighFat-ra.

Továbbra is tejtermékeket fogyasztok, és leginkább stevia-val édesítek. A legnagyobb "bűnöm" továbbra is a Cola Zero, mert nem akarok egész nap csak vizet és teát inni. Mivel nem tudom tolerálni a laktózt vagy a fruktózt, a legtöbb dolgot régóta magam főzöm.

Minden korlátozásom ellenére nem találtam az új irányelveket korlátozásnak, hanem inkább újragondolást. Leginkább a szokásos normáid ragadnak meg, ugyanazokat a termékeket vásárolod újra és újra, amelyek tetszenek és tolerálnak. Korábban, amikor felfedeztem az ételintoleranciámat, tudom, hogy bizonyos mértékig hozzászokik ahhoz, hogy megváltoztassam ezeket a normákat. A LowCarb fő nehézségét más emberekkel való étkezés jelenti. Környezetünkben annyira befolyásol minket, hogy csaknem mindent csak liszttermékekkel kapunk meg, és alig tudjuk elképzelni, hogy olyat eszünk, amely nem tartalmaz lisztet. Az ellene való döntés bátorságba, kitartásba és elszántságba kerül. Talán a legjobban hiányolom a sült krumplit. De élvezem, ha korlátok nélkül ehetek húst és tojást. Ez mindig is tetszett.

Nekem is volt egy visszaesésem, és csokoládét ettem egy barátomnál, és egy darab süteményt a barátomnál, aki rabja a tortának és a fagylaltnak. Ennek ellenére csak továbbra is a modellem szerint eszem, és jól érzem magam vele.

Amit nehéznek találok, az a tény, hogy lehetőség szerint magamnak kell főznöm. Amikor kevés időm van rá, nehéz valami értelmeset találni az otthonon kívül.

Az emésztésem nem sokat változott. Korábban mindig hasmenésem volt - soha nem lett jobb vagy rosszabb. Ez az állapot kissé javul, de nem tudom biztosan megmondani, hogy az étrend megváltoztatásának, a Mutaflor-gyógymódnak vagy valami másnak köszönhető-e. A gyomrom azonban nyugodtabbnak érzi magát, mint amikor már nem kell annyira küzdenie az emésztéssel. Az ízületi fájdalmam és a kapcsolódó nyugtalan láb szindróma részben javult, de nem múlt el.

Re: Paleo diéta

Közreműködés: Éva81 »2014. február 9., vasárnap 21:59

Jó estét!

Valójában Thilo véleménye vagyok, és úgy gondolom, hogy mindannyian elég büntetést kaptunk az IBD-vel, hogy ne kelljen visszatartania további ételeket. (Kivéve természetesen az intoleranciákat.)
Hónapok óta nem merengtem az étrendem miatt, mert teljesen felkészültem rá, vagy mert unatkozom, hanem azért, mert valóban vannak olyan "emésztési problémáim", amelyek korábban nem voltak. És ha heti egy éjszaka volt, oké. De sajnos sokkal gyakoribb, és csak kényelmetlen, ha barátokkal vagy útközben.