Paleo diéta Hogyan működik a fogyás
Ez a cikk áttekinti a paleo étrendet, és hogy vajon sikerül-e a fogyás szempontjából.
Mi a paleo diéta ?
Ez a táplálkozási szokás célja a korai emberi ősök étrendjének utánzása.
Bár a koncepció az 1970-es években jelent meg, 2002-ben népszerűségre tett szert, miután Loren Cordain tudós kiadta az étrendet támogató könyvet.
Ösztönzi a teljes ételek, például gyümölcsök, zöldségek, hús, hal és baromfi fogyasztását.
Eközben a feldolgozott élelmiszerek, gabonafélék és hüvelyesek tilosak.
A diéta hívei szerint annak betartása segíthet megelőzni a krónikus betegségeket és javíthatja az egészségi állapotot ().
Másrészt a kritikusok rámutatnak, hogy ez nagyon korlátozó lehet, és kiküszöbölhet sok olyan élelmiszercsoportot, amelyekben magas a fontos tápanyagtartalom.
összefoglaló
A paleo diéta olyan élelmiszermodell, amely a vadászó-gyűjtögetők korai emberi őseinek étrendjén alapul. Úgy gondolják, hogy segít megelőzni a krónikus betegségeket és javítja az egészségi állapotot.
Hogyan kell követni a paleo diétát
A paleo diéta magában foglalja az összes olyan élelmiszer korlátozását, amely nem volt elérhető a korai vadászok számára, beleértve a feldolgozott ételeket, gabonákat, hüvelyeseket, tejtermékeket és.
Ehelyett a terv ösztönzi a tányér feltöltését minimálisan feldolgozott teljes ételekkel, mint például hús, hal, baromfi, gyümölcs, zöldség, dió, mag és.
Az étrendnek azonban több változata van, mindegyik kissé eltérő irányelveket tartalmaz arra vonatkozóan, hogy milyen ételeket engedélyezzen.
Például egyes módosított paleo diéták kevésbé korlátozóak, és mérsékelten engedik a fűvel táplált vajat és egyes gluténmentes szemeket és hüvelyeseket, mindaddig, amíg áztatták és főzték őket.
összefoglaló
A hagyományos paleo étrend magában foglalja a feldolgozott élelmiszerek, gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek és hozzáadott cukor korlátozását, ehelyett teljes ételek fogyasztását. Számos változat azonban létezik.
Segít-e a fogyásban?
A paleo diéta ösztönzi a teljes tápanyag-dús ételek fogyasztását és korlátozza a feldolgozott ételeket, amelyek gyakran magas kalóriatartalmúak és hozzájárulhatnak ().
Magas fehérjetartalma is van, ami csökkentheti a ghrelin - az "éhséghormon" - szintjét, hogy hosszabb ideig maradjon teli ().
Az elmúlt években számos tanulmány kimutatta, hogy a paleo diéta hozzájárulhat a fogyás növeléséhez.
Például egy 70 nőből álló tanulmány megállapította, hogy a paleo diéta 6 hónapos követése átlagosan 6,5 kg zsírvesztést és a.
Egy 11 vizsgálat másik áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy az étrend segíthet a fogyásban, megjegyezve, hogy a résztvevők átlagosan csaknem 8 fontot (3,5 kg) vesztettek a 2 és 2 hónap közötti vizsgálatok során.
összefoglaló
A paleo diéta a tápanyagokban gazdag teljes élelmiszerekre összpontosít, és kiküszöböli a feldolgozottakat. Tanulmányok kimutatták, hogy ez az étkezési mód segíthet a fogyásban.
Egyéb előnyök
A paleo étrend számos lehetséges előnnyel jár.
Elősegíti a szív egészségét
A szívbetegség a vezető halálok világszerte, az összes halálozás majdnem egyharmadát teszi ki ().
Ígéretes kutatások szerint a paleo diéta segíthet a szívbetegségek számos kockázati tényezőjének csökkentésében.
Egy tanulmányban 20 magas koleszterinszintű ember, aki 4 hónapon át követte a paleo diétát, javult a (jó) HDL-koleszterinszintben és csökkentette a trigliceridszintet, valamint alacsonyabb az össz- és az LDL-koleszterinszint (rossz) ().
Egy másik, 34 emberrel végzett tanulmány hasonló eredményeket figyelt meg, megjegyezve, hogy a paleo diéta mindössze 2 hétig történő követése csökkentette a vérnyomást, az összkoleszterinszintet és a triglicerideket - mindezek a betegség kockázati tényezői.
Támogatja a vércukorszint-szabályozást
Egyes kutatások szerint a paleo diéta segíthet a vércukorszint csökkentésében és javíthatja az inzulinérzékenységet a 2-es típusú cukorbetegségben.
Az inzulin egy olyan hormon, amely szabályozza a vércukorszintet. A megnövekedett inzulinérzékenység javíthatja testének képességét az inzulin hatékony felhasználására és támogathatja az egészséges vércukorszint-szabályozást ().