Paleo diéta minden függő Jelenlegi nő A MAG

Az étkezés, mint a barlang őseinknél, ez a trend! Sok könyv jelenik meg ebben a szezonban, hogy megmagyarázza, miért jó elindulni. Miért ekkora siker? És mit kell nyernünk a kezdésből? Nem fenyeget bennünket a hiányosság? Frissítse ezt az étrendet, amely büszkeséget ad a húsnak, zöldségnek és gyümölcsnek.

minden

Ez nem vicc: a paleolit ​​étrend létezik, és ez mostanra nagy sikert aratott! Bizonyításként: a témával foglalkozó cikkek, oldalak, blogok és könyvek száma folyamatosan növekszik, csakúgy, mint ennek az új étkezési módnak a követői, kezdve Adriana Karembeu-val. Nos, új, nem igazán, mivel ez a diéta valójában az étkezésről szól, mint az emberek tízezer évvel ezelőtt.

A - komoly - ötlet amerikai kutatóktól származik. Az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri rendellenességek ... a priori étkezési módunkhoz (ipari, finomított, édes ...) járványaival szembesülve arra gondoltak, nem szabad-e visszatérnünk őseink étkezési modelljéhez. Ezek szerint táplálkozási szükségleteink valóban regisztrálva vannak génjeinkben, és alig változtak 40 000 év alatt. Ezért az az ötlet, hogy visszatérjen egy "vadász-gyűjtögető" tányérhoz, hogy sovány és egészséges legyen.

Támogassa a húst veggie korban, furcsa, nem ?

"A vegetarianizmus nem mindenki számára megfelelő, állítja Aglaée Jacob, dietetikus-táplálkozási szakember, a" Je me put au paléo "(Thierry Souccar kiadás) szerzője. Bizonyos, hogy néhány ember kezdetben jobban érzi magát a hús és a hal eltávolításával, de általában eljön az idő, amikor bizonyos hiányosságok (B12, vas stb.) megakadályozzák a szervezet optimális működését. A paleo jó alternatíva, mivel a hangsúly a fehérjeforrások minőségére helyezik a hangsúlyt, mint például a fűvel táplált marhahús, a szabad csirke és vadon kifogott hal ".