Paleo diéta, rekord idő alatt fogyjon egészségesen

diéta

A paleo étrend általában tartalmaz sovány húst, halat, gyümölcsöt, zöldséget, diót és magot, olyan ételeket, amelyeket korábban lehetett szedni vagy vadászni. A Paleo diéta javaslata visszatérni a primitív emberek táplálásának módjára.

Úgy vélik, hogy az emberi test jobban jár egy ilyen elsődleges étrenddel, mint a mezőgazdaság és a gazdaságok megjelenésével kialakított modern étrenddel. A gazdaság megváltoztatta az emberek étkezési szokásait, a tejterméket, a gabonaféléket és a hüvelyeseket további táplálékként bevezette az emberi étrendbe. Egyes hipotézisek szerint ez a hirtelen étrendváltozás túlterhelte a szervezet alkalmazkodási képességét.

A Paleo diéta ajánlott, ha:

  • Harmonikus alak gyengítését vagy fenntartását kívánják;
  • Kívánatos egészséges ételeket kialakítani.

Ételek listája megengedett a paleo étrendben:

  • gyümölcs;
  • zöldségek;
  • Mogyoró és magvak;
  • Sovány hús (különösen fűvel etetett állatokból) vagy vad;
  • Halak, különösen azok, amelyek gazdag Omega-3 zsírsavakban, például lazac, makréla és germon;
  • Gyümölcs- vagy mogyoróolajok, például olívaolaj vagy dióolaj.

Aminek lennie kell kerülni a paleo étrendben:

  • Gabonafélék, például búza, zab és árpa;
  • Hüvelyesek, például bab, lencse, földimogyoró és borsó;
  • Tejtermékek;
  • Finomított cukor;
  • Só;
  • Krumpli;
  • Feldolgozott ételek általában.

Itt egy példa menü!

Reggeli. Sült lazac és dinnye.

Ebéd. Grillezett sovány sertésszelet salátával (római saláta, sárgarépa, uborka, paradicsom, dió és citromlé).

Vacsora. Marhapecsenye, főtt brokkoli, saláta (zöldek, paradicsom, avokádó, hagyma, mandula és citromlé) és eper desszertként.

harapnivalók. Narancs, sárgarépa vagy zeller szeletek.

A paleo diéta megemlíti a gyakori vízfogyasztást is, és napi testmozgást javasol.

Eredmények. Kevés a klinikai kutatás a Paleo diéták előnyeiről. Számos, legfeljebb 12 hétig tartó klinikai vizsgálatot végeztek a résztvevők kis csoportjaival. Ezek a tanulmányok azt sugallják, hogy a paleo diéta további előnyöket kínálhat a gyümölcsök, zöldségek, sovány húsok, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek (zöldségek, gabonafélék) és alacsony zsírtartalmú tejtermékek étrendjéhez képest.

Ezek előnyöket további lehet:

  • Jelentős fogyás;
  • A glükóz tolerancia javítása;
  • Jobb vérnyomás-szabályozás;
  • Csökkent étvágy.

A paleo diéta általános hosszú távú előnyeinek és lehetséges kockázatainak megértéséhez azonban komplex, hosszabb távú vizsgálatokra van szükség nagyszámú embercsoporttal különböző típusú paleo diétákon.