Palets de Dame au Thermomix - Cookomix
A korongok
Királyi hab
Ehhez a recepthez ajánlott:
A hölgy palettái nagy kerek, rágós, vajban gazdag, finom ízű sárgabarack és rum ízű sütemények, amelyek tetején jegesek és amelyeket a 18. században hoztak létre. A legenda szerint egy cukrász a párizsi Palais Royal kertje közelében látta, hogy az udvar nagy hölgyei mindennap shuffleboard játékot játszottak. Ezután feltalált egy sütit, olyan kerek, mint a korong és fényes, mint a hölgyek ruhája. Nagyon gyorsan megszerették, és a palet de dame vagy a "palet à la dame", ahogy észak bizonyos régióiban nevezik, kedvenc harapnivalóvá vált.
A fehér, mint a hó, fényes, mint a jég, a palets de dame minden alkalomra várja az élvezetet, egy jó kávé vagy egy finom illatú csésze tea kíséretében.