Pamut a La Presse menüben

MEMPHIS FORRÁSEGYETEM

Pamutföld az Egyesült Államokban

Az "Egyél harisnyát" hamarosan nem csupán kifejezés lehet, mivel a texasi biológusok ehető gyapotot fejlesztettek ki géntechnológiával. Az ötlet nyilvánvalóan nem annyira az, hogy lehetővé tegye az embereknek, hogy megegyék a ruhájukat, mivel a kutatók mindenekelőtt a pazarlás csökkentését és az éhség elleni küzdelmet kívánják a szegény országokban.

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Factualites% 2Fsciences% 2F2020-02-23% 2Fdu-coton-au-menu & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data -network = "facebook" title = "Megosztás a Facebookon">
✓ Másolt link

Mathieu Perreault
nyomja meg

Álom 60 évig

Tej- vagy gyapotmagliszt. Puha rudak. Száraz eledel macskáknak és kutyáknak. Takarmány akvakultúra garnélarák. Ez az álma Keerti Rathore texasi biológusnak, aki kifejlesztette az első ehető transzgenikus pamutot.

Pazarlás

A KEERTI RATHORE BIZTOSÍTOTT FOTÓ

Keerti Rathore az egyik üvegházában

A gyapotmag ehetővé tételének gondolata nem új keletű, de toxicitása régóta akadályt jelent. A pamutot rostjainak termesztik. Sok fehérjét tartalmazó magja ehetetlen, mert természetes növényvédő növényvédő szert, a gosszipolt tartalmaz. A gyapotmag általában 10 000 rész/millió (PPM) gosszipolt tartalmaz, míg a szabályozási határ 450 PPM. "A gosszipol annyira mérgező, hogy a gyapotmagot történelmileg csak éhínség idején fogyasztották" - mondja Keerti Rathore, a texasi A&M Egyetem (TAMU) biológusa. Olajat készít a magból, mert eltávolíthatja a gosszipolt. „Az Egyesült Államokban a gyapotmag olyan keveset ér, hogy a termelő gyakran odaadja a gyapottisztítónak, aki elválasztja a rostot a magtól. Az egyetlen állat, amely gyapotmaggal táplálkozhat, a szarvasmarha, mivel több gyomor van, de a termés ismét alacsony. Az ehető gyapot nagyban hozzájárulhat az alultápláltság csökkentéséhez a szegény pamuttermesztő országokban. "

Két versenyző

Keerti Rathore a TAMU-ban kezdte meg kutatását, miután 1995-ben befejezte az agrárbiológiai posztdoktori ösztöndíjat. "Nekem azonnal azt javasolták, kezdjem el az étkezési gyapotot" - mondta Rathore egy interjúban. Abban az időben egy másik texasi és egy ausztrál csapat dolgozott a témán. Mivel Texas az Egyesült Államok legnagyobb gyapottermelője, amely Kína és India után a harmadik legnagyobb a világon, ezért ez kötelező volt. Tíz évvel később két versenytársa felhagyott ezzel a kevéssé finanszírozott kutatással, és Mr. Rathore végül létrehozott egy gyapotszalagot, amely gosipolt tartalmazott az egész növényében, de a magban nem. Most kapta meg a legújabb hatósági jóváhagyásokat az Egyesült Államokban, és Mr. Rathore tárgyalásokat folytat "három vagy négy céggel" annak piacra viteléről.

Drága tesztek Kanadában

Az ehető gyapot forgalmazását akadályozza, hogy csak az Egyesült Államokban engedélyezték, ami lehetetlenné teszi másutt a világon történő termesztését. "Nem akartunk tesztelni szegény országokban, hogy elkerüljük, hogy a GMO-ellenes aktivisták kritizálják, hogy veszélyes olcsó teszteket végeztek" - mondta Rathore. A teszteket Mexikóban és Kanadában is szerettük volna elvégezni, a szabad kereskedelem miatt, de Kanadában állati táplálkozási teszteket kértek, ami túl drága volt az egyetemi erőforrásaink számára. Rathore azt is reméli, hogy az idegen gén hiánya a gyapotjában - ez csak elhallgatta az egyik gént - javítja ehető gyapotjának társadalmi elfogadhatóságát a szegény országokban, amelyek gyakran ellenállnak a GMO-knak.

Garnélarák és nyelvhal

A KEERTI RATHORE BIZTOSÍTOTT FOTÓ

Marok géntechnológiával módosított ehető gyapotmag

A TAMU biológusa reméli, hogy az akvakultúra lesz az első piac az ehető gyapot számára. "Az akvakultúrában használt takarmány több mint kétharmada apró halakból készül" - mondja Rathore. Ez túlhalászathoz vezethet. Teszteket végeztünk tenyésztett garnélákon és nyelvhalon, és nagyon jól működik. "Idén kutyatáplálási tesztet is terveznek.

Kína, India és Afrika

Egy másik út, amelyet Rathore mérlegel, indiai és kínai kutatókkal együttműködve teszteli ezeket az országokat hatósági jóváhagyás céljából. - Biztos vagyok benne, hogy a kínaiak titokban dolgoznak az ehető pamut anyaggal. De nyilván a célvonalon vertük őket. Rathore úr úgy véli továbbá, hogy Nyugat-Afrika országai, ahol a Bt rovarirtót tartalmazó transzgén pamutfajtákat termesztik, hajlandóak lesznek ehető gyapotot is ültetni.