Pangasius egy szennyezett hal Fehérje ételek - Élelmiszerek - Extenso

Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.

szennyezett

A pangasius fogyasztásától figyelmeztető levéllánc néhány éve kering. Az e-mail szerint a pangasius filé számos mérgező anyagot, baktériumot, mérget, arzént és egyebeket tartalmaz. Valóban kerülni kell a pangasust?

Egy ázsiai hal

A pangasius többsége Vietnamból származik. Pontosabban a Mekong folyóban emelik meg. Az 1990-es évek óta nőtt a hal forgalmazása és exportja. 2011-ben Vietnam 1,1 millió tonna pangasust exportált.

Ennek a halnak a tenyésztését "intenzívnek" nevezik, mivel az állatok koncentrációja magas, ami növeli a betegség kockázatát. Így az akvakultúrásoknak számos terméket kell felhasználniuk e kockázatok ellensúlyozására, beleértve az antibiotikumokat, takarmány-adalékanyagokat és más állat-egészségügyi termékeket. Mivel a pangasiuszt hálókban nevelik, minden felhasznált hulladék és termék közvetlenül a környezetbe kerül.