Paradicsom és cékla saláta málna vinigrette receptjével

paradicsom

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 400 g répa
  • 3 paradicsom
  • 100 g málna
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál 0% joghurt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál citromlé
  • ½ teáskanál mustár
  • Néhány levél petrezselyem
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

Hámozza meg a répát és vágja apró kockákra. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a pépet és a magokat, majd ugyanúgy vágja le őket. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet.