Paradicsom gazpacho, bors; Uborka receptek

bors

Július 13. Paradicsom, bors és uborka gazpacho

Téma: Minden téma Szint: Könnyű

ÖSSZETEVŐK

Ez a recept a LesPaniersDeDavid.com céggel együttműködve készült, az összes összetevőt megtalálja a webhelyén 😉

  • 8 gyönyörű paradicsom (marhaszív típusú) = 800g
  • 1 uborka = 400g
  • 2 paprika = 400g
  • 2 hagyma = 160 g - 200 g
  • 3-4 gerezd fokhagyma = 18–24 g
  • Olívaolaj 100 ml
  • Almás balzsamecet 50 ml
  • Friss bazsalikom
  • Só, bors
  • Víz 300 ml

Előkészítési percek

Hűvös pihenőóra

Liter gazpacho (= 4 fő)

KÉSZÍTMÉNY

1. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a kocsányokat és darabokra vágta őket.

2. Mossa meg a paprikát, távolítsa el a magokat és a magokat és darabokra vágta őket.

3. Héj az uborkát és darabokra vágjuk.

4. Héj hagymát és darabokra vágjuk.

5. Héj a fokhagymagerezdeket és darabokra vágjuk.