Paradicsomlé - A szeretet főzése
Paradicsomlé
Helló mindenki,
Nagyon szeretem a paradicsomot, soha nem bukik meg otthon, és személy szerint fiatal korom óta minden nap eszem, emlékszem, hogy amikor éhes voltam, vettem egy darab kenyeret, darabokra helyeztem a paradicsomot, egy kevés sót csak a paradicsom és egy csepegtető olívaolaj ízének fokozására, és itt van egy jó szendvics, ami elfogyaszt engem étkezésig.
A korral elfogyasztani egy ilyen szendvicset nem mindig előnyös, különösen, ha el akarja kerülni a súlygyarapodást, és ismerve a paradicsom erényeit, ez egy gyümölcs-zöldség, amely nélkül nem tennék meg. Megoldásom az, hogy a paradicsomléből egyfajta szuper hidratáló és frissítő gazpacho készül, amely rostokban, C-vitaminban, magnéziumban, kalciumban és így tovább gazdag. A paradicsomszezont kihasználva paradicsomlekvárot vagy paradicsommártást készítek, amelyet nagy mennyiségben készítek el, és fenntartok.