Paradicsommártás klasszikus olasz recept - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Paradicsomszósz klasszikus olasz recept szerint, pomarola: tökéletes tészta, pizza, lasagna. Illatos és finom szósz, az egyik kedvenc paradicsommártásom.
Ki ne hallott volna a híres olasz konyháról, annak finom szószairól? Ma azt javaslom, hogy készítsen együtt paradicsommártást - nagyszerű tészta, pizza, lasagna, paradicsommal és friss zöldségekkel készített szósz, nagyon ízes. Nagyon ízletes ez a nagyon érett paradicsommal, hagymával, sárgarépával, zellerrel és bazsalikommal készült szósz. Olyan, mintha az olasz nap minden édessége a tányérunkon lenne.
Milyen jó lehet! Érdemes kipróbálni a húsleves paradicsom receptjét, egy másik csodálatos tartósítószert, amely nem hiányzik a kamrámból.
Mindig filmekben láttam, könyvekben és folyóiratokban olvastam az olasz konyha ízét. Láttam olasz háziasszonyokat, akik finom ételeket, gazdag paradicsommártásokat készítenek, mintha az elmém szemével érezném az aromájukat.!
Az olasz paradicsommártásokat bőségesen friss bazsalikommal ízesítik, és a San Marzano fajta hosszú, nagyon húsos paradicsomából készülnek. Ez a recept régi, klasszikus, az recept AZ, akit mindig mindenhol emlegetnek 🙂
Minden régióban készül, nem az olasz háziasszony ismeri a paradicsommártást, a klasszikus olasz receptet. Bármiben használható: pizza, tészta, lasagna, padlizsán parmezán, mindenféle étel zöldségekkel, hússal, halzal vagy tenger gyümölcseivel.
Ebből mind Olasz receptek ITT találhatók . Rendkívüli olasz recepteket talál, amelyeket én és Inocentiu L Canea barátom (a blog munkatársa) gyűjtöttem össze a helyiektől, a régi olasz szakácskönyvekből, vagy a kollégáktól és barátoktól. Az olasz konyhát otthonodba visszük, mint itt, az olasz családok otthonában, nem pedig az éttermekben.
Több Paradicsomlé receptek és paradicsomkonzervek ITT . Kövess, új recepteket hozok 🙂