Parasztkrumpli hagymával

parasztkrumpli

összetevők

1 kg főtt vörös burgonya héjában + 1 teáskanál só
1/2 teáskanál reszelt só
1 teáskanál tele paprikával
1/4 teáskanál frissen őrölt bors
75 ml napraforgóolaj
1 nagy hagyma, apróra vágva

Hogyan készül

Parasztkrumpli hagymával. A böjt legegyszerűbb receptje. A burgonyát megmossuk, és egészben, héjában megfőzzük egy vízzel teli edényben, amelybe egy teáskanál sót adunk - írja a lauraadamache.ro. Ha behatolunk, kivesszük a vízből, hagyjuk teljesen kihűlni, meghámozzuk és megfelelő kockákra vágjuk.

Parasztkrumpli hagymával. A böjt legegyszerűbb receptje. Tegye az olajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és amikor felmelegedett, adja hozzá a finomra vágott hagymát. Pároljuk áttetszőig, majd adjuk hozzá a burgonyát és keverjük közepes lángon további egy percig. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze újra.

Parasztkrumpli hagymával. A böjt legegyszerűbb receptje. Miután a burgonya enyhén megpirult, adjuk hozzá az édes paprikát és óvatosan keverjük össze. Körülbelül 1 perc múlva kapcsolja le a tüzet és forrón tálalja.