Párizsban nemrég nyílt meg a világ legnagyobb tetőkertje
Az Euronews készített egy magassági jelentést, bemutatva a világ legnagyobb tetőkertjét. A Porte de Versailles épületében, az Eiffel-toronytól 15 percre található farm körülbelül két futballpályával rendelkezik (14 000 négyzetméter). Itt egészséges zöldségeket termeszthet nagy mennyiségben, kielégítve a helyben előállított élelmiszerek iránti növekvő igényt. Várhatóan több mint 30 fajta növényt fognak termeszteni, a szezonban napi 1000 kg gyümölcsöt és zöldséget kell termeszteni.
Az Euronews által idézett városi mezőgazdaság-szakértő szerint a regionális élelmiszer-előállítás megváltoztathatja az élelmiszer jövőjét.
"Ha mindenki nagyon szeretné, hogy ez megtörténjen, akkor mindenki számára 100% -ban regionális élelmiszer-lefedettséget biztosíthatunk" - mondja Dr. Rob Roggema, a hollandiai Hanze Alkalmazott Tudományok Egyetem professzora.
A Porte de Versailles-t üzemeltető Viparis a városi mezőgazdaságra szakosodott Agripolisszal és a Cultures en Ville együttműködésével támogatta a tetőn a városi mezőgazdaságot. Az Agripolis felelős a mezőgazdaságért, a szolgáltatásokért és a rendezvényekért a Cultures en Ville felel. Remélik, hogy a gazdaság összefogja a közösségeket, és organikusan termesztett, alacsony szén-dioxid-tartalmú ételt biztosít Párizs déli részén található otthonoknak és éttermeknek.
De az a kérdés, amelyet az Euronews újságírói feltesznek az olvasókra: készek vagyunk-e étrendünket szezonálisabb megközelítéshez igazítani a fenntarthatóbb ellátási láncért cserébe?