Káposzta - Megelőző táplálék - Növények és egészség
A káposzta különösen értékes étel, a "megelőző táplálék" modellje. Olcsó, nagyon alacsony kalóriatartalmú, különféle fajtájú, fenntartja sejtjeink egészségi állapotát a rák elleni védelem érdekében.
A tél a rossz évszak, napsütésben, gyümölcsben, zöldségben ... A káposzta azon idénymunkások közé tartozik, akiknek minden segítségükre van legyőzni a hideg varázslatot és egy végtelen sokféle egészségügyi probléma. Ő volt az egyik a téli étrend alapvető ételei évtizedekig olyan könnyű termeszteni. De ez már nem kedvez a konyhánknak. Mert elfelejtettük, hogy a vénjeink ezt szerették megismételni káposzta a szegény ember orvosa. Ma pedig tudjuk, hogy igazuk volt.
Kén, átkozott kincs
Ritka vitaminok télen
Amélyreható cselekvés a káposztát a kén miatt potencírozza gazdag vitaminokban amelyeknek közös tulajdonságai vannakfenntartani sejtjeink egészségét és általában a nyári gyümölcsökben és zöldségekben található meg.
-A C vitamin fékez a sejtek öregedése, elősegíti a kollagén képződés (a porc és a bőr fő alkotóeleme), és felgyorsítja a gyógyulást.
-A B9-vitamin (vagy folsav) egy koenzim a DNS és az RNS szintéziséhez, ami elengedhetetlenné teszi normális növekedés és a sejtfenntartás.