Parkinson-kór mit fogyasszon, ha beteg
Fogadjon a fahéjra
A fahéjról úgy gondolják, hogy az egyik metabolitjának, a nátrium-benzoátnak köszönhetően képes visszafordítani a Parkinson-kórban szenvedő egerek agyában bekövetkező biomechanikai, anatómiai és sejtes változásokat. A nátrium-benzoát képes növelni a neurotróf faktorok szintjét, amelyek olyan molekulák, amelyek stimulálják és szabályozzák a neurogenezist. Biztosítják a meglévő idegsejtek fenntartását.
Szájon át történő bevitel után az őrölt fahéj metabolizálódik nátrium-benzoáttá, amely bejut az agyba, küzd az idegsejtek halálával, védi a dopaminerg neuronokat, normalizálja a neurotranszmitter szintjét és javítja a motoros funkciókat a Parkinson-kórban szenvedő egerekben.
A gyakorlatban: Okosan válassza a fahéjat! A fahéjat a Cinnamomum zeylanicum fahéjból állítják elő a ceiloni fahéjhoz (jobb és drágább), a Cinnamomum cassia-t pedig a kínai fahéjhoz. A ceiloni fahéj és a "cassia" közös tulajdonságokkal rendelkezik. Ami megkülönbözteti őket, az a kumarintartalom, a vért hígító vegyületek családja. A LaNutrition.fr azt tanácsolja, hogy vegye be a kumarinokban kevésbé gazdag ceyloni fahéjat. Mivel a túl sok kumarin fogyasztása túl sokáig növeli a vérzés kockázatát, különösen antikoaguláns terápiában részesülő szívbetegeknél vagy bizonyos véralvadási betegségeknél.
Készítsen növényeket
A hivatalos ajánlások gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendre szólítanak fel, amelyek védő természetes antioxidánsokat nyújtanak. Ezek az ételek az élelmi rostok jó forrásai is, elősegítik a béltranzitot, amely ebben a betegségben gyakran lelassul. Mivel a vörös húsokban lévő telített zsírsavakat is célszerű korlátozni, a vegetáriánus étrend ideálisnak tűnik a betegek számára.
A gyakorlatban: kövesse a LaNutrition.fr ajánlásait a növényeken.