Parmentier of lencse recept v; g; tarienne társ moulinex; társ és én

• 700 ml víz (pároláshoz)
• 800 g burgonya
• 50 g vaj vagy margarin
• 150 ml tej (tehén vagy zöldség)
• 3 sárgarépa
• 1 köteg napraforgóolaj
• 150 g zöld lencse
• 1 kocka zöldségleves
• 500 ml vizet
• 1 csipet só
• Néhány fordulat frissen őrölt bors
• 70 g reszelt Gruyere

recept

• Öntsön 700 ml vizet a konyhai robotgép táljába, helyezze be a pároló kosarat, és tegye darabokra vágott burgonyát. Indítsa el a Steam P1 programot.
• A program végén ürítse ki a vizet. Helyezze be a habverőt, tegye a főtt burgonyát, és indítsa el a 6-os sebességgel 30 másodpercig.
• Adja hozzá a vajat és a tejet, majd indítsa el a 6-os sebességgel 30 másodpercig. Fenntartjuk a burgonyapürét.
• Mossa meg a konyhai tálat. Hámozzuk meg és vágjuk fél sárgára a sárgarépát.
• A keverővel ellátott konyhai robotgép táljába tegye az olajat és a sárgarépát. Indítsa el a P1 Pörkölt programot.
• Adja hozzá a lencsét, az összetört húsleveskockát, vizet, sót és borsot. Indítsa el a P2 Simmer programot.
• Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
• Öntsük a lencse és a sárgarépa keverék felét egy gratin edénybe. A tetején ossza el a cefre felét, szórja meg reszelt sajttal, ossza szét a lencse és a sárgarépa másik felét, majd a cefre másik felét, majd szórja meg újra reszelt sajttal.