Párolt csirkecomb almaborral - Finom történetek
- itthon
- Étel
- Utazás
- rólam
- Keress meg
- Jogi
Párolt csirkecomb almaborral
A téli pörkölt abszolút lélekeledel, legalábbis én és néhány más blogger így érezzük. Az „Csak amire szükséged van…” mottó részeként januárban egy szinkronizált blogeseményrel indulunk a pörköltek témájában. A konyhámban és a sütőben finom párolt csirkecombokat készítettem almával.
Tervezned kell egy kis időt a pörköltekre, de lágy hússal és csodálatosan aromás szószokkal jutalmazzák. A recept különlegessége az alapanyagok, a házi csirkehúsleves és természetesen az almabor. Így hívják a pezsgő almaborokat almabornak, és különböző típusú almák erjesztéséből készülnek. Angliában és Írországban az almabort még úgy is felszolgálják, mint a csap sörét.
Főzés almaborral
Ezeknél a párolt csirkecomboknál győződjön meg arról, hogy kevésbé édes almabort használ. Gyümölcsösnek, fanyarnak kell lennie, de nem túl édesnek. Az alacsony alkoholtartalomtól eltekintve, amelyet a dinsztelés készít el, ez az étel a Souldfood karakter ellenére alacsony szénhidráttartalmú, és nem kell aggódnia a kalória miatt lakoma közben. Nagyon csábítóan hangzik, nem? Ezután térjen rá a receptre!
Ez az almaborral készített recept szintén nagyon ízletes: kagyló almaborral és ricottával