Párolt cukkini recept - a blog
Alacsony kalóriatartalmú, vizelethajtó, rostokban gazdag, valamint ásványi anyagok és vitaminok forrása, a cukkini olyan zöldségfélék, amelyeket fogyasztani ajánlott, ha fogyni akar. Amikor pároljuk, táplálkozási és fogyókúrás tulajdonságai a legjobban megőrződnek. Ultra könnyű, párolt cukkini receptet úgy kaphatunk, hogy egyszerűen megszámoljuk a cukkinit, néhány fűszert vagy aromás gyógynövényt összetevőként és egy csepegtető olajat.
Attól félsz, hogy unalmas lesz? Finom párolt cukkini főzni a Thermomix-ben, fleur de sel-t és egy csipetnyi mogyoróolajat használtunk hogy legjobban felfedje a cucurbitaceae finom diós ízével árnyalatos édes ízt.
Jelzések
Kalória 1 tányérra
| 385 kcal | 670 kcal |
Hozzávalók
- 5 közepes cukkini.
- 3 ág sós.
- 1 hagyma.
- Frissen facsart citrom leve
- 1 kötés mogyoróolaj.
- fehér bors.
- Sóvirág.
Készítmény
- Készítsük elő a cukkini. A cukkini megmosta és megtörölte, levágta a végüket. Ezután vágja őket vékony szeletekre.
- Aprítsd fel a hagymát. A hámozott hagymát szeleteljük felére. A Thermomix-ben 5-ös sebesség beállítással keverje össze a hagymát 5 másodpercig. Távolítsa el az apróra vágott hagymát egy spatulával. Hagyd félre.
- Cukkini főzése. A konyhai robotgép edényébe öntsön 50 cl vizet. A Varomába tegye a cukkinit, sós és apróra vágott hagymát. Állítsa a Thermomix-et 5 percig 100 ° C-on párolási üzemmódba.
- Folytassa a főzést. Mielőtt további 5 percig főzne, még mindig a Varoma kosárban, 100 ° C-on, de fordított sorrendben, engedje le a zöldségeket.
- Adjunk hozzá citromlevet. Öntsük bele egy citrom levét, majd ízesítsük fehér borssal és kevés tengeri sóval. Pároljuk további 5 percig, mindig 100 ° C-on, fordított sorrendben.
- Befejezni. Befejezésül öntsön egy kis olajat a cukkinire. Már csak a szolgálat maradt.
Kétségtelenül észreveszi, hogy nem elegendő a gőzfőzés, ha diétás és egészséges cukkinit készítünk. Fontos az is, hogy ne adjunk hozzá a szükségesnél több zsírt. Itt olyan receptekre hivatkozunk, amelyek tejfölt vagy vajat igényelnek, ami csak növeli a kalóriák számát a tányérokon.
Azok, akik nem élvezhetik a jó ételeket párolt cukkini szósz nélkül csipetnyi esetben válassza a 0% joghurtot, egy kevés citromlevet és apróra vágott petrezselymet könnyű mártás készítéséhez.
Tetszik ez a recept ?
A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.
A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.