Párolt kínai gombóc - MyCuisine

párolt

A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát, különös tekintettel arra, hogy célzott hirdetést kínáljon Önnek az érdeklődési területe alapján, látogatási statisztikákat állítson össze, és lehetővé tegye az információk megosztását a közösségi hálózatokon. A sütik kezelése ezen a webhelyen

Párolt kínai gombóc

összetevők:

  • 1 kis póréhagyma
  • 1 kis édes hagyma
  • 1/2 sárgarépa
  • 250 g darált sertéskaraj
  • 250g darált sertés bélszín
  • 1 C. szárított fekete gomba
  • 1 C. szezámolaj
  • Saláta levelek
  • A KÉSZÉRT
  • 1,5 evőkanál. sütőélesztő
  • 2,5 c. evőkanál cukor
  • 30 cl tej
  • 500 g liszt (+ kevés a munkafelülethez)

1. Készítsük elő a tésztát: tegyük az összetört élesztőt és a cukrot 3 evőkanál langyos vízbe, és tegyük félre meleg helyre 30 percre.

2. Melegítse fel a tejet. Öntsük az oldott élesztővel együtt a lisztbe, és alaposan keverjük össze, hogy szilárd és homogén tésztát kapjunk. Gyúrjuk 10 percig, majd hagyjuk pihenni egy meleg helyen elhelyezett edényben 1 óra 30 percig.