Párolt kínai káposzta, szalonnás gyufával - főzzünk gyorsan és jól ^^

Párolt kínai káposzta szalonnával

Itt van egy nagyon egyszerű, gazdaságos, finom recept, és 15 perc alatt elkészül ! Szégyellem, hogy nem gondoltam rá hamarabb! Ház klasszikus lesz belőle! Apukám dinsztelt endíviája ihlette (olyan jó) !

Hozzávalók 4 fő részére:

- vaj (nem tudom mennyit tettem bele: talán 50g.)

- 1 kínai káposzta "Pé-tsai" (lásd az alábbi fotót)

- 1 szelet szalonna gyufa

- 1/2 nagy hagyma vagy egy csíkokra vágott kis hagyma

- 3 evőkanál. evőkanál vizet

- 1/2 csirkekocka húsleves vagy 1 C. porított borjúállomány (nem kerekítve)

- frissen őrölt bors

hogy feszes és határozott legyen.

- gyorsan öblítse le a pessai-t hideg víz alatt, és ha szükséges, távolítsa el az első leveleket

---