Párolt lazac és garnélarák - Tim Mälzer főz! ARD Das Erste

összetevők

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • ½ csomó menta
  • ½ csomó korianderzöld
  • 1 szeletelt bio citrom
  • 4 db lazacfilé (bőr nélkül, kb. 150 g egyenként)
  • 12 kicsi garnélarák (héj nélkül, kész főzni)
  • só
  • bors

készítmény

  • Kenjen 1 evőkanál olajat egy bambusz pároló kosárba (20 cm Ø), és vonja be a gyógynövényekkel és a citrom ékkel. A tetejére kenjük a lazacot és a garnélákat. Fűszerezzük sóval, borssal, és csepegtessünk bele 2 evőkanál olajat.
  • Zárja le a gőzölős kosarat a fedéllel, és gőzölje meg megfelelő serpenyőben forrásban lévő vízzel 10-15 percig közepes vagy magas hőfokon. Tálaljuk a lazacot és a garnélát a kuszkusszal.

Elkészítési idő: 30 perc

Párolt lazac

Értékelje

Sajnos technikai okokból a szavazatát nem lehetett elfogadni.

Nagyon köszönöm! A szavazatát megszámolták.

Hozzászólások

Megjegyzés az adatvédelemről Az "Elfogadom" gombra kattintva ajánlhatja ezt az oldalt a közösségi hálózatokon. Lehetséges, hogy a számítógépről az adott szolgáltatóhoz, valamint a szolgáltatótól származó adatok átkerülnek a számítógépre. Ezt a beleegyezést 24 órán keresztül adja meg.