Párolt marhahús steak
A marhahúsos ételek ízletes, lédús és étvágygerjesztő ételek azok számára, akik követik ételeiket.
összetevők
Fekete kaliforniai paprika - ízlés szerint
A főzési folyamat
Szeretem főzni marhahamburgereket egy párnak - nem kell sütniük, egy serpenyőben állva várniuk, amíg az egyik oldal megpirult húsgombóc megszabadul az olajspraytől - nekem multivarka-t készítek. Nagyon praktikus, ha ezt a technikát használja, van egy tálcája a gőzöléshez - a húsgombócokat lédúsan kapják meg, még a legválogatottabb babának is örömmel eszik. Az ilyen húsgombócok munkadarabját a fagyasztóban lefagyaszthatják, és szükség esetén kiolvasztás nélkül tálcára tehetik és felforralhatják, a felére növelve a főzési időt. A torta nem forog lisztben, nem szükséges tojáshoz vagy nagy mennyiségű zsírhoz adni őket - „! A legtöbb íz ”és hogyan alakul át
De egy kis zsír még hozzáad - enyhíti a száradó húskészítményeket, amelyek eredendően marhahúsok. A sárgarépának és a hagymának forogniuk kell a húsdarálóban, különben a nagy zöldségdarabok darabokra hullanak.
Tiszta marhahús kék filmből, élő, porcból, friss vagy sózott sertészsírral, vágja le a bőrt és vágja apróra, a hússal együtt. Ne feledje, hogy ha gombócokat sózott sókból főz, akkor a sót kissé csökkenteni kell! Hámozza meg a zöldségeket, öblítse le, vágja apróra. Forgasson át mindent egy darálóban egy tálban, adjon hozzá fűszereket és keverje össze a tölteléket.
Formázza nedves csirke zsebekkel, és tegye őket egy serpenyőre. A multivarka pohárba öntsön vizet, helyezzen be egy tálcát vágásokkal, és kezdje el gőzölni 40-45 percig. Ha a félkész termékeket lefagyasztják, akkor 1,5 órán át.
A megadott idő elteltével hallható hangot hallhat - a párolt marhahúst gondosan eltávolíthatja a berendezésből, megpróbálva nem égni. Az asztalnál tálaljuk, díszítjük zöldségekkel, tésztával, tésztával, főtt gabonafélékkel stb.
Tálalhat marhahúsos ételeket mártásokkal vagy önálló húslemezként - kenyérrel.