Párolt pulykamell chilivel
Párolt pulykamell chilivel
| 200 g | rizs |
| 4 | Bambuszkosár |
| Pergamen papír | |
| 100 g | cukorcsattanás |
| 1 | Pak Choi (vagy 200 g kelkáposzta) |
| 400 g | zöldbab |
| 2 | Újhagyma |
| 500 g | pulykamell |
| só | |
| bors | |
| 1 | Citrom (organikus, szeletelt) |
| 4 | piros chili paprika (karikában) |
| Thai bazsalikom | |
| 2 evőkanál | Evőkanál kesudió |
készítmény
1. Főzzük a rizst a csomag utasításainak megfelelően. Bőkezűen négy bambuszkosarat sütőpapírral kibélel. Tisztítsa meg, mossa le és aprítsa fel finomra a hóborsót, a pak choi-t, a zöldbabot és az újhagymát. Öblítse le a pulykamellet, szárítsa meg. Só, bors.
2. Kenje meg a zöldségeket, a pulykamell, a citrom és a chili negyedét a kosarakon. Szórjon bazsalikomot a tetejére.
3. Hajtsa fel a papírt, fedje le a kosarat, és egyharmadát tegye forrásban lévő vízbe. Főzzük a pulykafilét és a zöldségeket 30 percig.
4. Apróra vágjuk a kesudiót, megpirítjuk. Lecsepegtetjük a rizst, összekeverjük a kesudióval és a pulykamellel tálaljuk.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Még aromásabb ázsiai recepteket talál itt