Party aperitif pirítós és könnyű szendvicsek Current Woman The MAG
Ez nem csak a tapenád! Az alapos pirítóstól a kedvenc aperitifje kíséretében finom alternatívák kaphatók, divatosabbak, ínyencebbek. Könnyebb is. Rengeteg ötlet, amellyel megrajzolhatjuk a műfajt.

Az endívia levele túróval tetején? Túl egyszerű ... Ahhoz, hogy vidáman kóstolhassunk egy pohár mezőt vagy egy mojitót a barátainkkal, ízlelőbimbóink a nevéhez méltó előételekre vágynak! A nehézség, mint mindig, az öröm, a vonal és a mértékletesség összeegyeztetése. Tehát eltávolítjuk a maréknyi chipset (150 kcal 25 g-nál) és a kolbászt (3 kis gyűrű = 100 kcal), amelyek túl sok kalóriát, rossz zsírt és sót adnak alacsony mennyiséghez. És leválasztjuk a kenhető anyagokat! Nagyjából, egyenlő kalóriákkal, ünnepi és modern szendvicseket alkotnak, amelyek képesek kielégíteni a falánkságot és a jóllakottságot is karácsonykor.
Duó vagy trió könnyű kanapén
Ha siet, a tarama (omega 3 + fehérje) segít, és táplálkozási szempontból nem is olyan rossz, ha ragaszkodik az egészséges adagokhoz. Mint a tapenád (zsírsavak + vitaminok), a hummus (ásványi anyagok + komplex cukrok) vagy padlizsán kaviár (rost + vas + szelén). De megszakíthatjuk a rutint, és kevesebb egyensúlyt kínálhatunk az egyensúly szabályainak alkalmazásával: díszítsük a pirítóst friss termékek szezonális (zöldségek, gyümölcsök), variálhatjuk a kenyereket (tönköly, rozs, kukorica, quinoa, kovász ...), ropogósat (mandula, mogyoró, fenyőmag), fűszert, savasságot, gyümölcsös jegyzetet hozhatunk (kecskesajt + áfonya, bokor + fügeféle + nyers sonka, reszelt alma + pulykacsík + curry ...), cserélje ki az olajat (töltse fel a szarvasgomba rukkolával) stb. Az ötlet az, hogy karaktert adjon a spreadjeinek az elégedettségi index, tehát a jóllakottság növelése érdekében.