Passion Montagne táplálkozás és hegymászás Clinique de La Source
Hétvégi túrák, Patrouille des Gleccserek vagy éjszakai versenyek. A síhegymászás ezen formáiban közös a hosszan tartó erőfeszítés, a hidegnek és a magas magasságnak való kitettség, ami nagyon erősen hozzájárul a test tartalékaihoz. A vízveszteség is jelentősen nő.
Az energiatartalékok, amelyekre a test az edzés során szüksége van, főleg a zsírok és a szénhidrátok (cukrok) tartalékai. A zsírokból történő lassú energiatermelés nem képes kielégíteni az igények több mint felét. Másrészt ezeket a szénhidráttartalékok támogatják, kevésbé bőségesek, de nagy az energiaáramlás. Összefoglalva: a síhegymászásban megnő a szénhidrát- és vízigény, mint minden állóképességi sport esetében. A hideg és a magasság miatt azonban kifejezettebbek.
A felkészülés során tehát arról lesz szó, hogy elegendő szénhidráttartalékot kell-e biztosítani, és hogy a sportoló kellően hidratált-e. A testmozgás során szükség lehet szénhidrátbevitelre a tempó fenntartásához. Egy jó hidratációs stratégia célja a víz egyensúlyának fenntartása. Az erőfeszítés után megpróbálja helyreállítani az energia- és víztartalékait, hogy lehetővé tegye a fizikai képességeinek megfelelő helyreállítását.
Hagyományosan lassú cukrokban gazdag étrendet ajánlott a készülő tartalékok optimalizálása érdekében. A tésztát, a kenyeret és a rizst gyakran említik hatékony forrásként. Más ételek, például hüvelyesek vagy gyümölcsök is jó források. Túra előtt nem szükséges növelni tartalékát. A normál és változatos napi étrend elegendő. A versenyre való felkészüléshez régóta javasolnak intenzív, sok napos stratégiákat egy nagyon magas szénhidráttartalmú étrendről. Ezeknek a hatékony technikáknak vannak hátrányai is. Ma a napi közepes vagy magas szénhidrátfogyasztást részesítik előnyben, a verseny előtt 24–48 órával. Javasoljuk továbbá, ha lehetséges, egy utolsó étkezést a verseny előtt három-négy órával. Ebben az időben azonban nem kell túlterhelni magát. Ami a vizet illeti, elegendő a rendszeres hidratálás.