Pate Martinel gombócleves
Az elkészítés módja
A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és a húslevesben közepes hőmérsékleten 15 percig puhára főzzük.
Gyúrjunk Martinel pástétomot morzsával és tojással, fűszerezzük majorannával és ízlés szerint. Készítsünk elő egy tál vizet, és forraljuk fel, a pástétomkészítményből formáljunk kb. 12 kis gombócot, és adjuk hozzá a forrásban lévő vízhez. Hagyja 5 percig párolni.
Mossa meg a zöldhagymát, tisztítsa meg és ferdén vágja vékony karikákra. Lecsepegtetjük a gombócokat, és hozzáadjuk a leveshez a zöldhagymával, sóval és borssal együtt. Most már csak meg kell díszítenie a petrezselyemlevest, és készen áll a tálalásra.
Felkészülési idő:kb. 30 percig
| 1 | Martinel Pate |
| 200 g | Sárgarépa |
| 800 g | Krumpli |
| 750 ml | Húsleves |
| 75 g | keksz |
| 1 | Tojás |
| 2 láb | Zöld hagyma |
| g | Só, bors, majoránna, petrezselyem |
tippeket
Más típusú zöldségek, például brokkoli, zöldbab vagy karfiol adható ehhez a leveshez.