A táplálkozási szakemberek 10 lépést tanítanak meg az egészséges ROmedic étrendre

A közérzetünket nagyrészt az egészségünk határozza meg, és ez gyakran táplálkozásunkon múlik. Ezért rendkívül fontos a lehető legtöbb információ megismerése arról, hogy mit jelent az egészséges táplálkozás, és a táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy a mértékletesség és a variáció a fő tulajdonság.

lépést


Általában enni szeretünk, hogy kielégítsük éhségünket, étvágyunkat vagy ízünket, de egészségesen éljünk is, tudván, hogy az étel az egyik alapvető tényező, amely befolyásolja életünket, jóban vagy rosszban.


"Az egészséges táplálkozás közelebb visz minket a jóhoz és eltávolítja a rosszat. Sajnos láthatjuk, hogy az ember nem eszik rendesen. Vagy nem tudja, nem tudja, vagy megfeledkezik arról, hogy az evés öröme a mértékletességből is fakad, nemcsak ajándékozásból. A lakosságra átkerülve a jelenség riasztóvá válik, mert az a nép, amely nem táplálkozik egészségesen, egészségtelenné válik. Ebben az összefüggésben elengedhetetlen az állandó táplálkozási oktatás folyamata, a társadalom minden életkorában, minden szinten és mindenképpen "- mondta prof. Univ. Dr. Nicolae Hâncu, táplálkozási szakember, a Román Akadémia tiszteletbeli tagja, a "Táplálkozás, egészség, hosszú élettartam" rendezvényen.


Az alábbiakban bemutatjuk az egészséges táplálkozás 10 lépését - olyan alapelvek, amelyeket életkortól függetlenül alkalmazni kell, és az egészséges életmódhoz is társulni kell.

Mi az egészséges táplálkozás
Az egészséges táplálkozás első lépése, hogy minél többet megtudjon róla. Néhány alapvető elem:

Táplálkozási értékelés

  • megfelelő kalóriabevitel biztosítása (kalóriaegyensúly)
  • minden tápanyag megfelelő arányban lefedve (tápanyag-egyensúly)
  • legfeljebb 5-6 g/nap sótartalom
  • az 5 élelmiszercsoport arányos napi fogyasztása: gabonafélék és gabonatermékek, gyümölcsök és zöldségek, tej és tejtermékek, fehérjében gazdag (növényi és állati eredetű) ételek, zsíros ételek és cukortermékek
  • 3 főétkezés és 2-3 snack, megfelelő órákban
  • előkészítés a modern technológiákkal
  • nyugodt fogyasztás, élelem élvezete
  • gondoskodás az élelmiszer-biztonságról
  • legalább napi 2 liter folyadékbevitel
  • az alkohol nem része az egészséges étrendnek, de mérsékelt bevitel megengedett

Nagyon fontos, hogy helyesen alkalmazzuk az egészséges táplálkozásról tanultakat, és ez csak akkor valósulhat meg, ha mindent elemezünk, majd a saját testünkhöz igazítunk: ízlést (mit szeretünk és mit nem), étkezési szokásokat, mit és mennyit dolgozunk, valamint arról, hogyan pihenünk, mit és mennyi fizikai tevékenységet végezünk.

Az egészséges táplálkozás megtervezése
Az egészséges táplálkozással kapcsolatos ismeretek alkalmazása napi vagy heti tervezéssel javasolt. Ehhez az étkezési piramisból indulunk ki, és felépítjük a saját táplálkozási piramisunkat, annak alapján, hogy mit és mennyit eszünk az öt ételcsoportból. A legpraktikusabb módszer az írásbeli tervezés.

A vásárlás
Amikor vásárolni megyünk, be kell tartanunk néhány tippet: készítsen bevásárlólistát, harapjon egy kis harapnivalót, mielőtt boltba megyünk (éhesek vagyunk hajlamosak engedni az ételcsábításoknak), olvassuk el a termékcímkéket és nem vásárolunk olyan ételt, amiről nem tudunk.

Étel előkészítés
A három "S" az aranyszabály az ételkészítésben: egyszerű, biztonságos, egészséges. Az egészséges ételek helyiségei egészséges ételek, egészséges elkészítés nélkül, sült ételek, szószok és klasszikus krémek nélkül. Másrészt az egészséges gasztronómia új technológiáit alkalmazhatjuk, például gőzfőzőket, teflont, elektromos sütőket.

Táblázat ütemezése
Az étkezés ütemezését illetően napi három főétkezés, és választása szerint 2-3 snack ajánlott. A reggelit otthon kell fogyasztani, nem autóban, munkába menet, munkahelyen vagy az utcán. Az ebéd a munkaidőhöz igazítható, de nem hagyható el, a vacsora pedig 19.00 és 21.00 között fogyasztható el. Az éjszakai folyamatos étkezés egészségtelen szokás. A harapnivalók nem kötelezőek, de hasznosak az ebéd vagy vacsora előtti erős éhségérzet elkerülése érdekében.

Étkezés
A mértékletesség a varázsszó az étel tálalásánál - lassú étkezés és mértékletes élvezés, hogy elégedetten keljünk fel az asztaltól, de ne terheljük meg a ropogástól. Azt is meg kell ennie, amit terveznek, egészséges módon.

Egészséges táplálkozás bármikor, bárhol
Bármikor, bárhol, egészséges étrendet kell kísérnünk. Az egészséges táplálkozás szabályaitól való eltérés általában vallási ünnepek vagy ünnepi étkezések során következik be, de fontos, hogy ezek az eltérések mérsékeltek legyenek, ne ismétlődjenek túl gyakran, és megfelelő táplálék-helyreállítás kövesse őket.

Az egészséges táplálkozást össze kell kapcsolni az egészséges életmóddal
Az egészséges táplálkozás, az egészséges életmód valószínűleg legfontosabb eleme, akkor hatékony, ha más elemekkel kombináljuk: napi fizikai aktivitás (30-60 perc, közepes intenzitás), nemdohányzás, mértékletes fogyasztás. alkohol, nyugodt alvás.

Ellenőrzés, javítás, védelem
Az egészséges étrend megfelelő és hosszú távú működése ellenőrzésekkel, korrekciókkal és védelemmel jár. Célszerű ellenőrizni az egészséges táplálkozásról, alkalmazásukról, az étrend ránk gyakorolt ​​hatásairól szóló ismereteket, azaz a közérzetet, a betegség jeleinek hiányát, a jó munkaképességet vagy testmozgást, a normál testsúly fenntartását vagy a normálértékhez közeli értéket. A fenti ellenőrzéstől való minden eltérést ki kell javítani, azonosítva az okot és ennek megfelelően modellezve. Miután megtanulta, az egészséges táplálkozást meg kell védeni az ál-táplálkozási szakemberek, képzetlen újságírók vagy akár dokumentumok nélküli orvosok helytelen, sőt veszélyes üzeneteitől.

A fenti információkat a "Táplálkozás, egészség, hosszú élettartam" rendezvény keretében ismertették, amely a háziorvosok tájékoztatása volt az egészséges étrend népszerűsítéséről.