Pattogatott kukorica, egy fogyókúrás étel Creapharma

Ki ne zabálta volna soha a pattogatott kukoricát, a filmeket vagy a tévéje előtt? Ez valóban a legelterjedtebb fogyasztási mód ennek a finomságnak, amelynek olyan rossz hírneve van a táplálkozási tervben ... Mégis, ha el akarjuk hinni egy amerikai tanulmány eredményeit ... természetesen a pattogatott kukorica nem nélkülözi az erényeket. Mindaddig, amíg sima állapotban fogyasztja, mert van egy komoly hátránya: a só vagy karamellizált cukor, amely gyakran mindenre kiterjed, ínycsiklandó falatkává teszi.

A pattogatott kukorica nyilván több polifenolt tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs és zöldség. Ezt mondja Joe Vinson, a pennsylvaniai Scrantoni Egyetemről. Megfigyelésének eredményeit az Amerikai Vegyi Társaság (ACS) 243. kongresszusán mutatta be a kaliforniai San Diegóban. "Mivel kisebb mennyiségű vízben hígítják őket (mivel a pattogatott kukorica száraz termék), a polifenolok koncentráltabbak" - magyarázta. A pattogatott kukorica átlagosan csak 4% vizet tartalmaz, szemben a gyümölcsök és zöldségek 90% -ával.

Ne éljen vissza vele

A pattogatott kukorica azon részén, amely megfelel a kukoricamag bőrének, állítólag még nagyobb mennyiségű polifenol és rost található. Tökéletesen felismerhető, sőt, gyakran a fogyasztók fogai közé szorul. Tehát vigyázzon, ne köpje ki ... - A pattogatott kukorica lehet a tökéletes snack. Ez az egyetlen, amely 100% -ban módosítatlan teljes kiőrlésű gabonából készül ”- mondja Vinson.

---