Paupiettes paradicsommártással

paradicsommártással

Borjúhús tekercs paradicsommártással

A paupiettes jól vannak borjúszelet, töltött és hengerelt. A hentestől hébe-hóba veszek néhány készet. Szinte mindig paradicsomos és fehérboros mártással főzöm őket. Nemrég a férjem és a fiam, akik szerették volna elkészíteni, miközben külföldre utaztam, elmondták nekem, de miért nem szerepel ez a recept a blogodon? #Élem az életem

Igaz, hogy mindig megcsinálom. Tehát ott, ezúttal mindent lemértem és megosztom 🙂

4 fő részére:

  • 6. paupiettes borjú
  • 20 g vajat
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 50 ml fehérbor
  • 1 doboz paradicsom zúzott (400 g)
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • 1 csipet só